苦荞茶可以长期喝，因为苦荞茶是天然苦荞加工而成的饮料，长期饮用也没有副作用，长期饮用苦荞茶可以降火消炎，夏天时还能预防中暑，饮用苦荞茶一天最多40克即可，将茶汤饮完后可以用茶渣代替部分主食。

苦荞茶可以长期喝

苦荞茶可以长期喝，苦荞茶是用天然苦荞加工而成的饮料，苦荞虽然有药用性，但是苦荞不是药，也不是保健品，苦荞是以前彝族百姓的一种主食，苦荞因为其丰富的营养物质被称为“五谷之王”，所以长期饮用苦荞茶没有任何副作用。

长期饮用苦荞茶还可以对身体产生很多好处，苦荞茶味道微苦，性寒凉，可以清热解毒，能清除人体内的热气，预防上火和因上火导致的一系列咽喉肿痛、口舌生疮等问题。炎热的夏天饮用苦荞还可以预防中暑，中暑之后饮用也能产生不错的消暑作用。

虽然长期饮用苦荞茶没有副作用，但是一天之内饮用的量不能过多，一天最多只能饮用40克苦荞干茶，可以将40克苦荞分为三次冲泡，每次饮用时间可以选在餐前，饮用完茶汤后也可以将苦荞渣吃掉，因为苦荞本来就是一种主食，但食用苦荞渣之后应减少主食摄入。