说到福建是产茶大省,不仅茶叶的产量很多,而且盛产名茶,说到福建的茶叶,很多茶友第一时间想到的是乌龙茶,但乌龙茶是一个大的茶类,品种众多,要说福建有哪些名茶品种呢?下面为各位带来详细福建四大名茶介绍。
福建四大名茶
大红袍:主产地福建武夷山,中国十大名茶之一,素有“茶王”的美称,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,香气馥郁,有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。常喝大红袍茶,可消食去腻、杀菌消炎、解热防暑。
正山小种:产自福建武夷山,福建红茶最典型代表,世界最早红茶,被称为红茶鼻祖。真正的桐木关正山小种色泽乌润,冲泡后汤色红浓,香气高长,带松烟香,滋味醇厚,似桂圆汤味。常喝此茶,有养胃护胃、延缓衰老、消炎杀菌等功效。
铁观音:福建名茶,中国十大名茶之一,主产地福建安溪。铁观音既是茶叶名,也是茶树品种名,具有独特的“观音韵”,香气清雅而持久,有天然兰花香,耐冲泡,享有“七泡有余香”的美誉。常喝铁观音茶,可抗衰老、抗动脉硬化、清热降火。
白毫银针:白茶的一种,茶界一绝,主要产自福建的福鼎、政和、松溪、建阳等地,该茶外形挺直似针,满披白毫,如银似雪,由此得名。白毫银针的突出价值在于营养元素十分丰富,其所含活性酶普遍高于其它茶叶一倍,维生素、氨基酸、茶氨酸及多种矿物质等物质的含量也都比多数茶叶丰富,可作为药用,风热感冒、麻疹患者可适当多喝。