“有机茶”、“有机蔬菜”“有机大米”“有机猪肉”……近年来，“有机食品”深受欢迎，越来越多有机食品走上了消费者的餐桌。有机食品虽然常见，但很多消费者对其一知半解，那么，到底什么是有机食品？如何挑选有机食品呢？

有机食品

　　首先让我们来看一下什么是有机食品。有机食品就是按照有机产品的标准进行生产、加工、销售的，供人类消费、动物食用的产品。我国国家标准 《GB/T 19630.1-2019 有机产品 生产、加工、标识与管理体系要求》详细规定了有机产品生产、加工、标示和管理的各种要求，比如物种，包括粮食、蔬菜、水果、牲畜、水产、蜂蜜等未经基因改造；生产过程不得使用化学合成农药、化肥、生长调节素、饲料添加剂等物质；对水质、空气、生态环境等的要求，如生产基地要远离城区、工矿、工业污染源等，并且对产品种植、生产、加工全过程需要做到可跟踪可追溯。

有机食品 以有机茶为例

　　由此可见，与普通食品相比，有机食品的确可能更天然一些，在农残安全方面优势明显。

　　那么，如何挑选有机食品呢？中国日报网向大家提出了以下几点建议：

　　1.看销售产品包装上是否使用了有机产品国家标志，并同时标注了有机码、认证机构名称或标识等。

　　2.向销售单位索取认证证书、销售证等证明材料，查看购买的有机产品是否在证书列明的认证范围内。

　　3.登录国家认证认可监督管理委员会的“中国食品农产品认证信息系统”，核实生产加工企业是否已经获得认证以及证书是否已经过期等信息。

有机茶有机验证