谷物养生茶中最受欢迎的就是苦荞茶和大麦茶，由于这两种茶不论是口感还是外形都非常相像，因此经常被混淆，那么苦荞茶和大麦茶的区别是什么呢?可以一起喝吗?跟随小编去了解一下吧。

苦荞茶和大麦茶的区别

1. 品质特点不同

苦荞茶和大麦茶是两种不同的养生茶饮，从名称就能进行区分，苦荞茶是以苦荞麦作为原材料，通过低温烘焙制作而来的炒米茶饮，茶汤的颜色是黄绿色，大麦茶的原料就是大麦，将其炒制焦黄后制为茶饮，冲泡后的茶汤颜色是黑褐色。

2. 营养成分不同

苦荞茶和大麦茶内质中的营养成分不同，苦荞茶含有丰富的微量元素、氨基酸、蛋白质以及膳食纤维，除了这些营养元素之外，有着其他粮食作物所没有的叶绿素和生物类黄酮芦丁，而大麦茶则只有微量元素、氨基酸以及不饱和脂肪酸等营养物质。

3. 功效作用不同

苦荞茶和大麦茶的营养成分不同，因此饮用时的作用功效也不同，苦荞茶的茶性偏寒，主要功效是清热解毒，改善体内的新陈代谢，同时对降三高有一定的辅助作用，大麦茶的茶性相对比较平和，有去油腻、助消化和健脾减肥的作用。

苦荞茶和大麦茶可以一起喝吗

苦荞茶和大麦茶最好不要一起喝，虽然都是养生保健类饮品，但是两者的味道、功效、外观完全不同，冲泡在一起会让茶汤滋味混淆，哪怕没有明显的冲突，证明一起饮用会产生不好的影响，但饮用口感较差，不能体会原本的滋味。