相信很多茶友都听过白茶“一年茶，三年药，七年宝”的说法。 你认为老白茶是好茶吗?

白茶的“新”与“旧”只限年龄，不限品质。

有些白茶从一开始就质量差，缺乏内在品质。 不管它有多老，储存了多少年，都很难恢复。 或者新茶质量好，但保存不好，导致茶叶变形不当或变质，不能说是好茶。

因此，老白茶的品质仍取决于新茶时期的表现和后期的贮藏。 老白茶虽好，但也来自新白茶的稳定陈酿。 如果听信“唯老敬老”的买茶方式，很容易买到劣质的老白茶，进而踏入老茶的坑。

白茶的药用价值非常好。具有解酒醒酒、清热润肺、平肝利血、消炎解毒、降血压降脂、消除疲劳等作用。 .

距今已有数千年历史的白茶，多产于福建福鼎，早年主要外销。它只是在最近几年才逐渐出现的。与其他种类的茶相比，白茶的制作过程遵循古老的方法。收藏价值。

极少人工干预，白茶保留了大量营养成分，风味讲究原汁原味。同时，白茶中多酚氧化酶的活性仍然存在，因为它没有被杀死。随着时间的推移，白茶中的多酚氧化酶会在陈年岁月中继续消耗茶多酚，使其减少，并生成其他复合物。结果，对胃的刺激也会减少。

福鼎白茶有多种外观，不同档次有不同的外观，如白毫银针，形如针，白如银，外覆一层厚厚的白毫;茶芽丰满美观。

新白茶所含的茶多酚含量不是一成不变的，会随着时间的推移而逐渐减弱。刚晒干的新白茶，尤其是春白茶，虽然含有大量的茶多酚，但仍在人体可以接受的范围内。令人兴奋的是，如果你是一个平日吃麻麻康的茶爱好者，完全不用担心。如遇特殊情况，可将新白茶置于干燥、遮光、阴凉、密闭、无异味的地方存放一个月后再饮用。给新的白茶一些时间转化，形成新陈代谢，叶子中的营养物质与空气中的微小分子相互作用，产生更温和的营养物质。