喝信阳毛尖上火吗(喝信阳毛尖茶上火吗?)

作者:阿斌 时间:2023-01-16 阅读:655

信阳毛尖也叫豫毛峰,是中国十大名茶之一,产于河南大别山区的信阳市境内。具有香高,味浓,汤色绿,多白毫的特点,是一等一的优质绿茶,当然的,也是众多人都喜欢饮用的优质茶叶,那喝信阳毛尖上火吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!


喝信阳毛尖不会上火


信阳毛尖性寒,有清火的作用,当然的绿茶是刚炒出来的,火气重要放一段时间。而新炒制出来的信阳毛尖活气比较重,喝多了是会上火,应该存放一段时间再喝,另外,新茶并非越新越好,喝法不当易伤肠胃喔!


喝信阳毛尖的副作用


信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格,信阳毛尖含有丰富的蛋白质、氨基酸、生物碱、茶多酚、糖尖、有机酸、芳香物质和维生物A、B1、B2、C、K、P、PP等以及水溶性矿物质。具有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等多种功效。信阳毛尖本身没有什么副作用,平时大家喝信阳毛尖感到不适是因为喝茶不当或盲目喝茶所导致的,下面我们一起来了解下信阳毛尖的禁忌事项:


喝信阳毛尖的禁忌


1、忌饭后饮


茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可与食物中的铁质发生反应,生成难以溶解的新物质,使胃肠粘膜无法吸收,时间一长可导致体内缺铁,甚至诱发贫血病。应该在进餐后过半小时再饮茶。


2、忌空腹饮


空腹喝信阳毛尖,特别是浓茶,会抑制胃液分泌而妨碍消化,甚至引发眼目昏花,心慌心悸、胃肠不适等发晕、胃痛的“醉茶”现象。


3、忌睡前饮


毛尖含有很多的生物碱会使大脑皮层兴奋,睡前如果饮了毛尖会过度兴奋神经,引起失眠或加重神经衰弱等症状。


4、酒后忌饮


毛尖有较强的兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。饮茶还会加速利尿作用,使酒精中有毒的醛尚未分解就从肾脏排出,对肾脏有较大的刺激性而危害健康。因此,对心肾生病或功能较差的人来说,不要饮茶,


5、忌饮浓茶


毛尖浓茶中的多酚类、生物碱、氟的含量过高会引发身体多种不适症状,甚至危害健康。


信阳毛尖正确泡法


1、洁器


在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具,起到高温消毒的作用,不仅能去除茶具的异味,还有助挥发茶香。


2、晾水


信阳毛尖多采用1芽1叶制成,茶质细嫩,因此冲泡信阳毛尖,水温不宜过高,以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽,从而导致维生素C类物质大量流失,滋味不够鲜美。


3、赏茶


信阳毛尖茶形细圆、紧直,白毫显盛,汤绿味浓,香气清高。冲泡信阳毛尖前,可以先细细观赏其独特的品质特征。


4、注水


冲泡信阳毛尖,一般采用中投法来冲泡,先倒入三分之一玻璃杯的开水,然后再置茶。


5、置茶


置茶又称香茗入宫,人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫,每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量,但茶库网建议大家不要饮用过浓的茶汤)


6、冲泡


冲泡信阳毛尖,讲究“高冲水,低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候,需高提水壶,让开水自高点下注,使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开,让茶叶中的有机物质充分释放出来。


7、赏色


冲泡后的信阳毛尖,茶汤色泽嫩绿油润,叶底嫩匀、柔软,芽叶成朵,时而上浮,时而下沉,十分生动好看。


8、闻香


信阳毛尖头泡香高,二泡味浓,冲泡后,香气高爽、鲜嫩持久,有纯浓的板栗香。


9、品茶


品饮信阳毛尖茶,一杯茶需分三口品尝,细细品缀,入口味苦,旋而回甘,继之醇厚鲜爽,弥留于齿颊之间,令人心旷神怡,回味无穷。


综上所述,信阳毛尖属于绿茶,是一种寒性的茶叶,因此这样的茶叶适宜饮用的话肯定是不会上火的,相反的,适宜饮用信阳毛尖还可以帮助降火喔!


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