武夷山金骏眉茶叶最忌的是潮湿、光照、高温及曝露于空气中,武夷山金骏眉茶叶保存在干燥、冷藏、无氧和避光保存为最好。
家庭储存金骏眉红茶的方法:
1、习惯贮藏金骏眉茶叶的方法
选用市场上供应的双盖锡罐做盛器。内置一个完好的塑料食品袋,然后将干燥包装成方形的武夷山金骏眉整齐地叠放在罐内的食品袋中,扎好袋口,盖好盖子即可。
2、陶瓷罐储藏金骏眉茶叶的方法
选用干燥无异味,密闭性好的陶瓷罐一个,罐底与罐内周围铺设牛皮纸,中间嵌放竹炭袋一只,将呈方形包装的武夷山金骏眉置于坛内四周,坛口用棉花包盖紧,竹炭袋每隔半年更换一次。
3、热水瓶储藏金骏眉茶叶的方法
以热水瓶作盛具,将干燥散装的武夷山金骏眉茶置于瓶内,装实装足,尽量减少瓶内空气存在量,瓶口用软木塞盖紧,塞边涂白蜡封口,在裹上胶布。由于瓶内的空气少,温度稳定,保质效果好。
4、铝塑复合袋储藏金骏眉茶叶的方法
铝塑复合袋密封性好,既能防潮,又不透光,用之储存效果要比白铁简、聚乙烯袋、硬纸盒包装好。这种方法简单,材料易购,如结合低温冰箱储藏效果则更好。
影响金骏眉存放的四大要素:
1、日光间接照耀,会毁坏茶叶中的维他命C,并使茶叶的色泽、滋味发作变迁,因为茶叶必须寄存在没有通明的器皿中。
2、温度降低,会使化学反响的进度放慢,也就驱使了茶叶无效因素的合成,使茶叶的养分价格升高。因为,茶叶贮存需常温。
3、潮气,是许多无机物合成反响的多余环境,并且也是病菌运动的多余环境,因为,贮存茶叶小心误潮。
4、茶叶和气氛间接接触,易被气氛中的氧所氧化,得到部分风味,因而,茶叶的器皿要密封。只需做到闭光,密封,常温,防潮,你们就学会了金骏眉如何贮存。