柑普茶和桔普茶一样吗
柑普茶和桔普茶只有一次只差,很多人都认为它们是一样的,事实并非如此,柑普茶和桔普茶还是有区别的:
1、柑普茶和桔普茶原料不同
柑普茶通常是用新会茶枝柑的果皮和云南熟普茶结合,经过制作工艺后制作而成的茶;桔普茶的原料是以阳山桔以及其他的桔子果皮为原料,然后与云南普洱熟茶相结合制成的茶品。新会茶枝柑虽然也是柑橘中的一个品种,但在功效和作用上与其他柑橘是完全不同的,这也是新会茶枝柑制作而成的新会陈皮比普通陈皮受欢迎的原因之一,所以柑普茶比桔普茶也有更好的功效和作用。
2、柑普茶和桔普茶外形和口感不同
新会柑的果皮较厚,约为2㎜左右。油包粒较大并且清晰可见。晒干或晾干制成陈皮后,黄酮类物质增加,具有很高的食用和药用价值。做成的柑普茶,冲泡后茶汤香甜回甘。
阳山桔及其它桔皮较薄,约为1㎜左右,油包粒较小。晒干或晾干制成陈皮后,食用和药用价值不是很高。做成的桔普茶,冲泡后茶汤香味不明显。
3、柑普茶和桔普茶功效不同
以新会柑和云南普洱熟茶制成的柑普茶功效很多,有降脂减压、美容养颜抗衰老、健脾养胃、预防动脉硬化、化痰止咳、清热祛湿、解酒等作用。而桔普茶的口感清新,药用价值却不是很高。