喝茶和品茶是所有爱茶人士生活中必不可少的一环，茶也是世界上地位仅次于水的饮料，在我国产量和饮用量最大的莫过于绿茶，那么绿茶保质期一般多久呢?跟随小编去了解一下吧。

绿茶保质期一般多久

绿茶是采用茶树新长出的嫩叶或嫩芽经过多种工艺制作而来，属于未经发酵的绿茶，虽说最大限度的保留了鲜叶原本的天然物质，含有丰富的茶多酚、儿茶素、、氨基酸、维生素等营养成分，但保质期时间比较短，一般只有12个月，最长只有18个月。

由于绿茶中的营养成分较多，做为保健茶长期饮用时，能起到防癌、降脂和减肥的作用，对吸烟者来说也能减少身体内部受到的尼古丁伤害，但所有饮用的好处都是基于绿茶在保质期内的条件下，一旦过期就不能继续饮用，以免对身体造成危害，得不偿失。

绿茶保存的注意事项

1. 光线

绿茶拆封后，想要一边存放一边饮用，首先要注意光线，绿茶如果放在能被阳光直射的位置，过一段时间就会发现茶叶的颜色变黄，没有最初翠绿的样子，主要是因为阳光加快了叶色素及酯类物质的氧化，最好放在避光的位置。

2. 水分

绿茶在制作加工时，虽然经过了干燥的处理，但是没有烘焙，刚拆封的茶叶含水量非常低，由于茶叶的结构为疏松多孔，吸水性非常强，如果放在潮湿的地方，茶叶会吸足水分，非常容易变质发霉。

3. 温度

最佳存放绿茶的温度在0-5度之间，超过15度时，茶叶成分中的氨基酸、糖类、维生素以及芳香性物质会遭到破坏，不仅会失去茶香味，冲泡饮用的滋味也较差，入口有一股水味，没有茶味的醇厚。