今天有朋友送来老岩茶，问我这茶怎么样？

说是2010年的大红袍啥也不说了，烧水！盘它！

等水开啊我们先看看条索，这条索还算紧结，但零零碎碎，一般般啊，品相不算好，净度还行，看着没啥别的乱七八糟的东西，色泽倒是红褐有点明显了，我拉近点兄弟们看看。

水开了，准备开泡！

咱们按照审评的标准走哈，要打分的，我们先冲7冲看看情况，刚刚第一冲后，我闻盖香，就感觉到了一股霉味，霉味和陈味可不一样啊！

陈味闻起来是舒服的，是自然的使人愉悦的，霉味你找点发霉的东西闻闻，肯定舒服不了的，既然茶都泡了，该走的流程咱们还是要走，这香气没有感觉到陈香啊，这里有疑点，咱们等下再说，滋味我喝到了一些酸味，陈年武夷岩茶在自然陈放的转化过程中，是会有武夷酸产生的。

在我们冲泡7次后，这叶底咱们看看哈，还有好些条索完全没有舒展开，叶底已经丧失活性了，看这7冲的汤色，前几冲还好，你看这后几冲成啥样了，而且前面没有闻到陈香，在我看来，这个茶应该有点年份，但是在存放过程中可能是受潮发霉了，然后又取出来复焙过，这茶要是按照标准来说，是不能称为陈年武夷岩茶的，最多只能叫做存了很多年没有存好的武夷岩茶。