秋天是野菊花盛开的季节。11月间，当花朵盛开时采摘最佳。野菊花气味苦辛性烈，有疏风散热、解毒、明目之功效。

野菊花图片

野菊花图片

现在 为大家分享一个用野菊花制茶的过程。

第一步：摘下花后清洗干净。（分开花和花骨朵）

第二步：在锅中炒至花瓣闭合成花蕾状立即倒入盘中晾晒。

也可以上蒸笼蒸1到2分钟再晾晒。（蒸的不宜时间过长）

第三步：晾晒。可在太阳下晒两天，再放到屋里晾，然后再放在太阳下晒直至晒干。

现在可以享用自己亲手采摘、炒制的野菊花茶了，看着在沸水冲泡下上下翻滚的菊花，闻着来自青山的清香，品一品带着些许苦味的茶水，是不是非常惬意？！

野菊花虽好，但要注意因人而异，不是每个人都能喝，根据自身具体情况选择是否饮用，不可盲目从众。