黑苦荞可以长期喝，黑苦荞属于苦荞茶的一种，苦荞茶本身是一种健康的茶品，以苦荞为原料，经过烘烤制作而成，保留了大量天然的营养物质，如膳食纤维、蛋白质、维生素等，长期饮用具有一定的增益作用，其次也能补充日常身体所需的能量以及微量元素。

常喝黑苦荞有什么好处：

1、黑苦荞含有丰富的氨基酸。据测定，黑苦荞内含有18种氨基酸，包含人体大部分所需营养成分，黑苦荞更是有着“五谷之王”的称谓；

2、黑苦荞含有七大营养素。据测定，黑苦荞是谷类作物中唯一集七大营养素于一身的 作物，苦荞麦内含有蛋白质、不饱和脂肪酸、碳水化合物、维生素、纤维素、水以及矿物质7大营养素，并且其中维生素和矿物质含量均很丰富，营养价值可谓极高；

3、黑苦荞含有稀有营养成分。据测定，黑苦荞中含有其他粮食作物几乎没有的芦丁和硒元素，并且不含糖和胆固醇，营养成分远远优于大米、小麦、大豆、玉米甚至部分肉类；

4、黑苦荞含有丰富的脂肪酸。据测定，黑苦荞中含有9种脂肪酸，是人体必须的消耗脂肪所需营养，脂肪酸种类比一般谷物都要全面的多；

5、黑苦荞营养非常全面。