今天我们来说一下,关于安溪县铁观音的传统泡法,希望对于那些喜欢喝铁观音茶叶的人来说是有用的,这样的泡法采用的道具简单,泡法自由,很适合大众饮用。
安溪县铁观音的传统泡法
1、汤壶
首先把烧开的沸水,冲入茶壶内,至到茶壶里面的水溢出来为止。
2、倒水
接着把茶壶内的水,倒出来到茶船中。
3、置茶
这是比较讲究的置茶方式,将一茶漏斗放在壶口处,然后用茶匙拨茶入壶。注水:将烧的水注入壶中,至泡沫溢出壶口。
4、倒茶
把提壶沿茶船沿逆行转圈,用意在于刮去壶底的水滴,
将壶中的茶倒入公道杯,可使茶汤均匀。
5、奉茶
自由取饮,或由专人奉上。
其实,安溪铁观音的传统泡法还是非常简单的,有喜欢喝铁观音的朋友们可以根据这样的泡法去试试。