凤凰单丛茶,当属世界植物史上最奇特的茶叶,它源自优异水仙变异的结果,变异出两百多个品种,十多个香型,每一片叶子都能散发出天然的花果香味。纵观中国六大茶类,也唯有单丛茶香型多,且自发其香。
凤凰单丛茶素有茶中香水的称号,一丛一香,生来灵巧多变,汇有百花的香韵,又得鲜果之甜秀,这使得不少茶友,爱之,宠之,总不忘在茶席上释一释它的香韵。
今天要介绍的这一丛跟一种昆虫有关。这种昆虫已经在在地球上生活了3亿多年了,生命力极其顽强。稍停一会,想一想是什么昆虫?
它,就是大家常见的蟑螂,打不死的小强。
今天要介绍的这款单丛就以小强来命名的,它叫:蟑螂叶单丛。
接下来我们一起来了解下,它为什么叫”蟑螂叶“,有什么品质特征?
名字由来
“蟑螂叶单丛“,因为其叶子小,叶质薄,叶子平展于枝条两旁宛如蟑螂的展翅,制作后其成茶老叶未能紧卷呈张开状态,酷似蟑螂的翅膀,古名为蟑螂页单丛。
母树树龄为300多年, 是乌崬村优质资源保护品种之一。
单株春茶产量为3.5斤。
茶树特点
小乔木,叶子细小,植株高大,由两分枝组成,老太显眼。
树高4.6米,树幅5.45 ×4.36米,二个分枝枝围74、52厘米。
成叶5×2.2厘米,是所有调查树叶片最小的一株老茶树,叶色绿。
品质特征
条索细小紧结均匀,色泽乌黑油润,内质香气清高。汤色黄亮,滋味醇爽,韵味浓厚,耐泡。
茶品鉴赏
-- 茶树 --
-- 干茶 --
-- 茶汤 --
-- 茶底 --
此篇单丛茶文章的分享,希望对您有用。恭喜你,又多了解了一个单丛品种。
我是曾悟,潮州凤凰本地制茶人,30年做茶经验,分享茶,传递茶文化。品茶、交流茶,欢迎“私信”。