以茶会友，以茶联谊，客来敬茶，以茶示礼，向来就是我国的传统茶文化。宜红功夫茶，以独特的品质而被称之为是中国三大功夫红茶之一。关于宜红功夫茶的品质特点，大家都了解过吗？下面一起来看看，宜红功夫茶的相关品质特点。

宜红功夫茶的品质特点

1、茶干。外形微卷，色泽乌润，条索紧接壮头。

2、茶汤。清澈透亮，金环绕杯，香气沁人心脾。

3、叶底。均匀完整，色如古铜，色泽嫩软洪亮。

宜红功夫茶的产地

宜红功夫茶，主要产地在鄂西山区的宜昌、恩施两地，邻近的湘西石门、桑植、慈利等县亦有部分生产。该地区的地形地貌都非常适合茶叶的生长，崇山峻岭、山林茂密、河流纵横，年均气温13°C一18°C，年降雨量750～1500毫米；气候温和，雨量充沛，土壤大部分为酸性黄红壤土，非常适合茶树的生长。

据湖北省《慈利国志评还：“鹤峰帮者西贡品，其与宁都同为尚第一，中外驰名。”由此可见，宜红茶很早就在国际市场上享有较高的声誉。并且名声经久不衰！

宜红功夫茶的制作技艺

宜红功夫茶属于是红茶，制作工艺有：萎凋、揉捻、发酵、干燥四道工序；因制作工艺相当复杂，需要有较强的技术制作，所以功夫红茶因此得名。

宜红茶制作，分为初选、精制两个阶段；初制程序是鲜叶、萎凋、揉捻（包括筛分、复揉）、发酵、干燥；精制程序分为3个工段l3道工序。

筛选工段包括了毛筛、抖筛、分筛、紧门、套筛、撩筛、切断、风选；练剔工段包括机械拣剔和手工拣剔；

成品工段包括了补火、并堆、装箱，其中包括整理外形，划分品级、剔除劣异、提高、乡度、筹谋干燥、发展香气，并调剂品质，统一规格，便于贮运，从而成为合格商品。

一整套工艺下来，可以说过程是非常的复杂的，也正是因为宜红功夫茶的复杂性，所以才成就了它的独特、珍贵。

宜红功夫茶的养生保健功效

1、提神、消除疲劳

研究表明，红茶中所含的咖啡碱会刺激大脑皮层，从而进一步兴奋神经，可以达到提神的功效，促使思考力更加的集中，行为反应更加的敏捷，记忆力更加的强；同时对血管系统、心脏也又兴奋的作用，可以强化心搏，加速血液循环，促进代谢，有发汗和利尿的功效，可以及时的排泄出身体的乳酸和老废物质，达到消除疲劳的效果。

2、利尿

在红茶中的咖啡碱和芳香物质的联合作用下，可以增加肾脏的血流量，提高肾小球过滤率，扩张肾微血管，并且可以抑制肾小管对水的再吸收，可以促使尿液的增加；因此，红茶独有的利尿功效，可以及时的把身体内的乳酸、尿酸都排泄出来。

3、消炎杀菌

红茶中的丰富多酚类化合物有很好的消炎效果；并且儿茶素可以和单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，可以抑制和消灭病原菌，这一特殊的优点，可以改善和治疗细菌性痢疾和食物中毒。

4、解毒

实验研究表明，红茶中的茶多碱可以吸附重金属和生物碱，并沉淀分解，这对于现代饮食水平污染那么严重的社会来说，无疑是一种福音。

5、护胃

红茶是一种经过发酵烘制而成的茶，里面所含的茶多酚在洋槐蜜的作用下，发生酶促氧化反应，含量减少，对胃部的刺激性也跟着减小；所以适当的饮用红茶是可以养胃的；尤其是在饮用淡红茶的时候，可以加入一些牛奶、红糖，这样既可以消炎，而且还可以保护胃粘膜。

关于宜红功夫茶的介绍就到这里。宜红功夫茶的品质非常不错，并且养生保健功效也是非常多的，合理的饮用可促进身体健康哦。