冲泡金骏眉时需选择透明玻璃杯,冲泡时需将沸水自然冷却至85~90℃时再进行冲泡。冲泡前需先对茶叶进行温润,再沿着杯壁缓慢的注入细水。第一次注水后需静置45s,后期可根据个人喜好进行3~8次重复冲泡,连续冲泡10次,茶汤依旧能保持香甜的回味。
金骏眉的正确泡法
冲泡金骏眉时,可选择红茶杯或透明玻璃杯,在冲泡的过程中能更好的品味茶香,也能更好的观察到茶叶舒展的姿态。冲泡时需将水煮沸后,自然冷却至85~90℃时再进行冲泡,以便茶香更好的释放。
冲泡金骏眉红茶需采用中投法,将3~5克金骏眉进行温润洗茶后再进行冲泡。为避免茶叶在杯中剧烈翻滚,伤及表细嫩的绒毛,需沿着玻璃杯缓慢的注入细水,以保证茶汤的清澈亮丽。
第一次注水后,需精置45秒,然后出汤进行品尝。之后可根据个人喜好进行3~8次的重复冲泡。金骏眉属于耐泡的茶叶,进行合理冲泡,连续冲泡10次,茶汤依旧回味香甜。