绿茶是未经发酵制成的茶，留存了鲜叶的天然物质，含有的茶多酚、儿茶素、叶绿素、咖啡碱、氨基酸、维生素等营养成分也较多。绿茶中的这些天然营养成份对抗衰老、抗癌、防癌、杀菌、消炎等有着特殊作用，是其他茶类所不如的。绿茶是以适宜茶树新梢为原料，经杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成的茶叶。其干茶色泽和冲泡后的茶汤、叶底以绿色为主调，故名绿茶。中国生产绿茶的范围极为广泛，贵州、河南、江西、安徽、浙江、江苏、四川、陕西(陕南)、湖南、湖北、广西、福建是国内的绿茶主产省份。
【蒙顶甘露功效一】：有利于抵抗衰老
茶多酚有着很强的抗氧化性和生理活性，是人的身体自由基的清理剂。据关于部门研究证明1毫克茶多酚清理对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶(SOD)，大大高于别的同类物质。茶多酚有阻隔脂质过氧化反应，清理活性酶的效果。据日本奥田拓勇试验结果，证实茶多酚的防衰老作用要比维生素E强18倍。
【蒙顶甘露功效二】：有利于按捺心血管疾病
茶多酚对人的身体脂肪代谢具有重要效果。人的身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚，特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC以及氧化产物茶黄素等，有利于使这种斑状增生受到按捺，使形成血凝黏度加强的纤维蛋白质原减少，凝血变清，从而按捺动脉粥样硬化。
【蒙顶甘露功效三】：有利于防范和防癌
茶多酚能够阻隔亚硝酸铵等各种致癌物质在体内合成，并有着直接杀伤癌细胞和提高肌体免疫能力的功效。据关于资料显示，蒙顶甘露中的茶多酚(主要是儿茶素类化合物)，对胃癌、肠癌等各种癌症的防范和辅助治疗，均有裨益。
【蒙顶甘露功效四】：有利于防范和治疗辐射危害
茶多酚以及氧化产物有着吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。据关于医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引发的轻度放射病，用蒙顶甘露提取物进行治疗，有效率可达90%以上;对血细胞降低症，蒙顶甘露提取物治疗的有效率达81.7%;对因放射辐射而引发的白血球降低症治疗作用更好。
【蒙顶甘露功效五】：有利于按捺和抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛效果，对病原菌、病毒有显著的按捺和杀灭效果，对消炎止泻有显著作用。国内有不少医疗单位应用蒙顶甘露制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。
【蒙顶甘露功效六】：有利于美容护肤
茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清理面部的油腻，收敛毛孔，有着消毒、灭菌、抗皮肤老化，降低日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
【蒙顶甘露功效七】：有利于醒脑醒神
蒙顶甘露中的咖啡碱能使得人的身体中枢神经亢奋，加强大脑皮层的亢奋过程，起到醒神益思、清心的作用。
【蒙顶甘露功效八】：有利于利尿解乏
蒙顶甘露中的咖啡碱可刺激肾脏，使得尿液迅速排出体外，提高肾脏的滤出率，降低有害物质质在肾脏中滞留时间。咖啡碱还可排除尿液中的过量乳酸，有利于使人的身体尽快缓解疲劳。
【蒙顶甘露功效九】：有利于降脂助消化
唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。国内边疆少数民族有“不可一日无茶”之说。由于蒙顶甘露有助消化和减少脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有利于“减肥”。这是因为蒙顶甘露中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，能够帮忙消化，加强分解脂肪的能力。所谓“久食令人瘦”的道理就在这里。
【蒙顶甘露功效十】：有利于护齿明目
蒙顶甘露中含氟量较高，每100克干茶中含氟量为10毫克——15毫克，且80%为水溶性成份。若每人每天饮蒙顶甘露10克，则可吸收水溶性氟1毫克——1.5毫克，而且蒙顶甘露是碱性饮料，可按捺人的身体钙质的降低，这对防范龋齿、护齿、坚齿，都是有利的。
据关于资料显示，在小学生中进行“饮后茶疗漱口”试验，龋齿率可减少80%。另据关于医疗单位调查，在白内障患者中有饮茶习惯的占28.6%;无饮茶习惯的则占71.4%。这是由于蒙顶甘露中的维生素C等成份，能减少眼睛晶体混浊度，常常饮茶，对降低眼疾、护眼明目均有积极的效果。
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