覃塘毛尖,属烘青绿茶。作为广西四大名茶之一,清鲜甘爽,让它在1982年全国名茶评比中荣获全国名茶称号。
产于广西贵港市覃塘区的覃塘毛尖,有其特有的天然地理优势。茶树主要种植在天平山脉一系的松柏山一带,整个山脉海拔1100多米,峰峦起伏,土层肥厚,云雾缭绕。在这被誉为“荷城”的贵港,又盛产甘蔗、莲藕的覃塘,茶叶也汲取了丰富的营养。说来也奇,覃塘毛尖常有蔗香,偶有荷香,被茶友戏说这是长年影响的结果。
覃塘毛尖,条索纤细挺秀,白毫显露,香气清鲜持久,滋味清醇甘润。
明前头采的春茶,自然嫩绿不少,鲜香正溢。撒一把,如跳水梦之队,旋转入水却波澜不惊。透过玻璃杯,远看清澈明净,近观细毫浮动。
汤中春色未及赏,一口回味临清风。