绿茶,中国茶叶中的精品,一种没有经过发酵的茶叶,是采取茶树新叶,未经发酵等工艺制成的茶叶,茶性自然,最大程度保留了茶叶中的有益成分。绿茶种类最多,茶形各异,是茶多酚氧化最低的茶,那绿茶什么季节喝最好呢?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
绿茶适合在夏秋时节饮用
绿茶属于凉性的茶饮,含有较多寒气,因此,食用之后会给人一种清凉感,十分适合在夏秋时节饮用,这段时间内环境相对比较炎热,人体中热气较多,食用绿茶能中和热气,促使身体健康。
绿茶适合在午后喝
夏秋时节,在一天中,午后时环境中热气最旺盛,绿茶属于凉性茶品,有清热避暑的功效,这时候食用绿茶,能中和环境中的热气;并且,在午后,环境的高温容易使人精神疲乏,绿茶带有清香,含有较多的咖啡因,有提神醒脑的功效,十分适合上班族饮用。
夏季喝绿茶的作用
1、降血脂
科学家做的动物实验表明,茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇,以及三酸甘油酯之量,同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率。绿茶含有黄酮醇类,有抗氧化作用,亦可防止血液凝块及血小板成团,降低心血管疾病。
2、瘦身减脂
绿茶含有茶碱及咖啡因,可以经由许多作用活化蛋白质激酶及三酸甘油酯解脂酶,减少脂肪细胞堆积,因此达到减肥功效。
3、抗衰老
绿茶所含的抗氧化剂有助于抵抗老化。因为人体新陈代谢的过程,如果过氧化,会产生大量自由基,容易老化,也会使细胞受伤。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂,能有效清除过剩自由基,阻止自由基对人体的损伤。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性,清除自由基。
4、清口臭
绿茶含有氟,其中儿茶素可以抑制生龋菌作用,减少牙菌斑及牙周炎的发生。茶所含的单宁酸,具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,故可以有效防止口臭。
5、美白及防紫外线作用
专家们在动物实验中发现,绿茶中的儿茶素类物质能抗UV-B所引发之皮肤癌。
6、可改善消化不良情况
近年的研究报告显示,绿茶能够帮助改善消化不良的情况,比如由细菌引起的急性腹泻,可喝一点绿茶减轻病况。
喝绿茶的副作用
1、降低铁元素的吸收
绿茶中的茶多酚是一种功效很好的活性物质,平时食用可以有很好的保健功效,但是和植物性铁元素相遇的时候,会和铁元素结合,形成茶多酚和铁的复合物,降低铁元素的吸收。
2、神经敏感
绿茶中含有一定量的咖啡因,咖啡因可以刺激神经,使神经保持清醒,长期大量喝浓茶就会导致神经敏感,出现头痛、失眠、心悸、不规则心跳、焦虑、难以入睡的症状,对身体不利。
3、损伤肝肾
喝绿茶可以促进排尿,大量喝茶,大量的水分进入体内,会增加肾脏的代谢负担,并且茶多酚等多酚物质会损伤肝脏和肾脏,对身体不利。
4、加重体质寒凉
绿茶性寒,食用会加重体质的寒凉程度,长期大量食用会改变体质,导致体质虚寒,容易生病,对身体不好。
5、便秘
便秘的人群食用大量的浓茶有可能加重便秘的情况,因为绿茶中含有的鞣酸具有收敛性,大量喝绿茶,鞣酸进入肠道中,刺激肠道收敛,对于本身便秘的人群而言,肠道收敛会加重便秘的程度,导致腹胀,对身体不利。
综上所述,由于绿茶没有经过发酵,最大程度的保留了茶树鲜叶中最原始的物质。其中茶多酚、氨基酸、维生素等多种营养成分得到了大量的保留,这就提供了绿茶保健功效的基础,当然的,绿茶也因为这样最适合夏秋季节饮用!