普洱茶饼没有生产日期(普洱茶饼没有生产日期是假货)

作者:阿斌 时间:2022-12-23 阅读:793

普洱茶属于后发酵茶,其特殊的制茶工艺及越陈越香的品质特点,较难以某一个时间点界定其成品时间,也由于以往的售茶传统,普洱茶包装少有标明生产日期的。


如何判断普洱茶的生产日期:


1.从包装上看


一般正规厂家过去都有出产记录,哪一批茶是什么时候出厂的,在包装上有什么特殊的记号,这个是比较复杂的。什么高脚七、磞牙七、简体云、繁体云、木刻板、机印版等等,还有什么蓝印、黄印、绿印、红印,内飞的内容不同,以及从小票、大票、包装的方法等等来做出一个判断。这一系列看下来是比较复杂的,目前讲这一类的书籍也比较多,有的还互相矛盾。


还有就是从包装的纸质上看,一般这个只能判断出一个大致的年代,不是很精确。当然还有就是从包装纸的新旧程度上来看,有没有被虫咬过的痕迹等等,来做一个大致上的参考。


2.从茶叶本身来看。


首先从茶的外形上来看,看茶的饼形。过去每个厂家制作茶的时候因为布袋的大小不一样、模具、揉茶时的方式、布袋打结的方法、压力机压力调制的不同,制作出来的茶外形会有所不同。


还有就是用料的不同,每个厂家对茶的拼配方式是不同的,选用料的级别也会有所不同。因此通过饼形、茶原料的不同拼配也可大致判断出这个茶的出产厂家。


3.茶叶颜色变化及松散程度


茶叶的颜色变化规律是年份越久颜色越深,当然这是一般而言,对于一些特殊的茶这一点就不太适用。比如说野生茶、过渡型茶本身颜色就发黑比较的深,当然这个色和老茶的颜色是有一定区别的,人工种植的老茶颜色是呈黑褐色的,只是对于一些新入门的茶友不易辨别出来。


老茶是比较容易散的,一般而言基本上是从边沿开始有一些脱落,随着时间的推移向中间发展。这种脱落是很自然的,不会产生任何的断口,没有任何人为的迹象,如果有断点肯定是有问题的。


当然有一些茶是整饼发泡的,就像面包一样发泡,这种现象在熟茶中相对比较多。当然这种发泡现象也可能是在茶压制时压力比较低,或者茶在保存中受潮湿后发泡,这个要看具体情况。


4.从茶的滋味上来做判断。


这个就更难了,因为你很难了解这个茶在出厂后的几十年间到底去过些什么地方。茶后期转化出来的味道和存储地是有很大关系的,同一种茶在不同的地方存储出来会有很大不同。比如说同一款茶同一个批次的,在广东和昆明存储20年后,滋味差别会很大。


同样在云南本地,在版纳存储的和昆明储存的茶在十多年后它的滋味也是有差别的,这就给老茶的鉴别带来很大的不确定性。除非你尝遍各地存储过的老茶,并且能辨别出它的特点,否则很难鉴别出它的年份、产地,这其实也是老茶容易作假的bug所在。


结语:


2007年,为杜绝和避免普洱茶出现鱼目混珠、良莠难辨的情况,普洱茶的重要产地普洱市在增订的《普洱茶加工技术规程》中,明确规定普洱茶包装上应标注产品名称、生产企业名称、地址、原料产地、质量等级、净含量、产品标准代码、卫生许可证、QS标志、生产日期、保存期等12项内容,其中“保存期”下的注解是:“满足本标准的包装贮存条件,普洱茶适宜长期保存。”


上一篇:长期喝茶的人对身体有哪些好处(长期喝茶对身体有什么好处)

下一篇:铁观音是甜的吗(铁观音为什么是甜的)

猜你喜欢

宋祖儿、古力娜扎合照,颜值被残忍碾压,这对比惨烈!

宋祖儿、古力娜扎合照,颜值被残忍碾压,这对比惨烈!

2022-07-18 414
误区︱菊花茶的最大克星是「冰糖」?!

误区︱菊花茶的最大克星是「冰糖」?!

2022-08-30 565
江苏吴县洞庭山是什么茶产地(江苏吴县洞庭山是什么茶的产地d)

江苏吴县洞庭山是什么茶产地(江苏吴县洞庭山是什么茶的产地d)

2023-02-23 785
顾渚紫笋是炒青绿茶吗(顾渚紫笋炒青还是烘青)

顾渚紫笋是炒青绿茶吗(顾渚紫笋炒青还是烘青)

2022-12-04 592
湖南安化华莱黑茶功效(安化华莱黑茶的功效与作用)

湖南安化华莱黑茶功效(安化华莱黑茶的功效与作用)

2022-07-14 212
初七不出门,初八不回家

初七不出门,初八不回家

2022-08-25 466
新手如何选择适合自己的黑茶?(新手怎么选择适合自己的电脑)

新手如何选择适合自己的黑茶?(新手怎么选择适合自己的电脑)

2023-01-29 585
乌龙茶的历史以及来源(乌龙茶的来源与历史)

乌龙茶的历史以及来源(乌龙茶的来源与历史)

2022-07-04 501
你是什么样的茶人?这篇文章说透了

你是什么样的茶人?这篇文章说透了

2022-08-18 966
立顿黄牌精选红茶500G(立顿黄牌精选红茶50包)

立顿黄牌精选红茶500G(立顿黄牌精选红茶50包)

2022-10-01 916

普洱茶正品商城

买普洱茶·上茶窝网!

正品保障 品类齐全 优惠多多

马上去选购