买五年陈皮在家存放到10年之后,就成为了10年陈皮,这样比直接购买10年陈皮要更加划算,很多人都会选择这种比较实惠的方法。
但要把五年陈皮保存到10年,还是需要一定的方法的,如果保存不当,造成陈皮变质的话,那就得不偿失了。至于如果把五年陈皮在家保存到10年,下面详细介绍;
五年陈皮在家保存10年的方法:
陈皮的保存要诀是一般选取当年的净果皮阴干,装两层塑料袋,密闭保存一年,第三年使用效果最好。此时的陈皮不烈不燥,气味纯正浓郁,口感很好。
保存之前一定要注意,将鲜橘皮充分冲洗、浸泡,除去有害的残存农药和保鲜剂。陈皮必须保持干燥,可晒干后放入密封玻璃瓶内,再放到冰箱的冷冻室内保存,贮藏期内如发觉潮湿,就要再次晒干或焙干,如此可长期收藏。
存放的越久,其药用功效就越好,价值也越高。陈皮适合人群:橘皮(包括橘红与橘白)泡茶,适宜脾胃气滞、脘腹胀满、消化不良、食欲不振、咳嗽多痰之人食用;也适宜预防高血压、心肌梗死、脂肪肝之人、急性乳腺炎者食用。气虚体燥、阴虚燥咳、吐血及内有实热者慎服。
陈皮应该怎么保养比较好
置阴凉干燥处。 新皮晒干,塑料袋包装放入纸箱,口不要扎太死,如想陈化快可以在塑料袋上扎孔,定期检查,防潮防虫,也可以放入半密封玻璃瓶内,便于观察,不能存放到冰箱的冷冻室内保存,陈皮可以长期收藏。存放的越久,其功效就越好,价值也越高。
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