喝黄山毛峰有这种口感是正常的。
那么平常我们的购买黄山毛峰茶叶的时候该怎么选呢?
黄山毛峰怎么选:看颜色
看颜色主要包含两个方面:外观的色泽和茶汤的色泽。外观上,黄山毛峰挑选时应该选择颜色纯而亮泽好的,不好选那些茶叶看起来对比黯淡并且颜色比较杂的。茶汤方面,好的黄山毛峰的茶汤的颜色看起来明亮清晰,比较次的黄山毛峰的茶汤看起来对比的暗而深。
黄山毛峰怎么选:闻气味
黄山毛峰茶叶挑选时一定不用忘了闻一闻茶叶的气味。在挑选黄山毛峰时,一定要选择气味香的,气味越香黄山毛峰茶的品质就越好。而茶叶香味比较淡或者根本就没有什么香味的,都说明这些黄山毛峰的品质不是太好。
黄山毛峰怎么选:品茶汤
品茶汤是判断黄山毛峰品质最有效的方式,品质好的黄山毛峰茶品尝起来会略带苦涩,可是喝完之后会感觉唇齿留香,更重要的是回味越久味道越浓。品质比较差的黄山毛峰尝起来苦涩味道会比较中,大部分尝不到任何的鲜甜味。
黄山毛峰怎么选:看外形
在选黄山毛峰时,一定要选择茶叶外形均匀一致,所含碎茶和杂质少的。如果黄山毛峰的外形混乱,而且碎茶占比多,甚至能够看到茶梗的,则就说明黄山毛峰的品质不是太好。