七子饼茶源自茶马贸易，名称来自成茶的外形和规制的包装，源自古代的各种贸易往来。七子饼茶是勐海茶厂生产的传统名茶，外形似满月，美观大方，汤色明亮，醇厚爽口，紧压茶使用煮饮的方式更加合适，并在煮的过程中，需要不断搅拌。

七子饼茶源自茶马贸易

七子饼茶源自茶马贸易，七子饼茶的名称来自于茶叶的外形和规制，成茶为圆饼状，并且每饼重357g，中心和边缘厚度分别为2cm和1cm，每7饼为一筒，最早源自古代贸易，茶马贸易中盛行。

七子饼茶是我国云南地区，勐海茶厂生产的一款传统名茶，属于普洱茶紧压茶的一种，外形为匀整、圆润的饼状，酷似满月，较为美观，并且七子饼茶还有汤色明亮，口感醇厚爽口的特征。

紧压茶同散茶不同，仅使用沸水冲泡的话，是无法有效析出其中的茶质的，因此紧压茶更适合煮饮的方式，清水煮沸之后加入茶叶，煮沸三分钟，转小火再煮一分钟，边煮边搅拌，后续出汤饮用即可。