颜色金黄的茶是黄金芽，属于绿茶的种类，黄金芽一年四季皆为黄色，而黄茶是在闷黄之后，才会转变为黄色。黄金芽产量稀少，干茶黄色，因汤色明黄和叶底纯黄而得名，冲泡时水温85℃为宜，取5g茶叶茶水比1：50，浸泡15秒即可出汤。

颜色金黄的茶是黄金芽

颜色金黄的茶是黄金芽，属于绿茶的种类，黄金芽一年四季鲜叶色泽皆黄色，而黄茶则是在经历“闷黄”的工序后，茶叶色泽才会转变为黄色，因此工艺才是决定茶类归属的根本。

黄金芽同时也是变异茶树品种，产量较为稀少，又因其干茶黄色，汤色明黄，叶底纯黄，得名黄金芽。因属于绿茶，有着明显的鲜爽特性，滋味更为鲜醇甘甜，口感饱满。

黄金芽原料细嫩，冲泡时水温不宜过高，多为85℃为好，取茶时5g茶叶放入玻璃杯中，茶水比控制在1：50，并且第一泡茶叶浸泡15秒即可出汤，后续每泡增加10秒即可。