安化黑茶属于黑茶,是黑茶的一个种类,与所有的黑茶一样,发酵的时间比较长,保存的时间也比较长,最主要的是安化黑茶的茶叶中含有一定的茶梗,所以安化黑茶比较耐煮,所以很多的人就煮很多天,但是事实上这是一种错误的方式,具体如下!
安化黑茶隔夜可以适量喝
安化黑茶是后发酵茶,经过渥堆发酵高温蒸软压制成茶砖,不同与绿茶,因为绿茶不发酵,茶性寒凉,假如隔夜再喝,便会寒上加寒,会对肠胃有影响,轻易拉肚子。因之才有“隔夜茶不能喝”的“老话”。也有许多网友以为:“茶水久放会馊,还能发生大量的亚硝酸盐,从而对人体发生危害,以是隔夜茶不能喝”。
对于安化黑茶来说,在安化地域,家家户户不管是春夏秋冬,都喜好煮好一大锅黑茶,然后将茶汤放在陶制茶缸之中。夏天可以喝2到3天,冬天可以喝上一个礼拜。这个条件是必需把烧茶水的锅子、盛茶水的茶缸、茶缸盖、舀茶勺、陈年黑茶洗濯干净,煮茶的水必要烧至100摄氏度,这样就不会呈现隔夜茶水会馊或变质而不能喝的环境了。
大量喝隔夜茶的危害
1、可能造成结石
隔夜茶即用开水泡茶叶后放置一夜的剩余茶水,放了一晚上,茶水中的微小颗粒物质凝结沉淀,产生了一些变化,茶叶和水的混合结构也更加趋于稳定,如果长期饮用浓浓的隔夜茶,会增加体内出现结石的几率。
2、造成消化不良
隔夜茶与新鲜的茶水比起来有一些已经变质了,所以它里面含有细菌是比较多的,如果肠胃不好,那么一定不要喝隔夜茶,否则很容易造成肠胃消化不良的,同时还可能引起打嗝哦。
3、会使皮肤变黄
隔夜茶比刚泡的茶水颜色更加浑浊,尤其是本来绿色的茶叶,在放了一夜后,变得非常枯黄,这种黄色的色素物质,会进入人体,加重皮肤暗黄、肤色暗沉的问题。
4、容易增长牙垢
隔夜茶里的茶垢会使得牙齿变黄,产生斑斑驳驳的牙垢,也会引起口气、口臭等一系列问题。
5、造成身体水肿
隔夜茶能够对身体造成水肿,因为它不能被人体非常好地去吸收和排出,假如是在临睡前喝了一些隔夜茶,在第二天醒来的时候,脸部可能会出现一些水肿的现象,对于自己的形象是非常不利的。
喝安化黑茶的禁忌
1、忌饭后喝茶
茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。
2、忌发烧喝茶
茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。
3、溃疡病人忌喝茶
茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。
4、忌喝新茶
新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类,醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。因此,黑茶类新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。
5、忌喝头遍茶
茶叶在栽培与加工过程中曾受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留。因此,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。
6、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。同时,水吸收率高,可使茶叶中不良成分大量入血,从而引发头晕,心慌,手脚无力等症状。
综上所说,安化黑茶因为内含有很多的益生菌,所以在放置的过程中,茶叶正常情况下不容易变质,所以隔夜的安化黑茶是可以适量饮用的,但是滋味和口感却更清淡,没什么味道,也没有多大的饮用价值!
