咖啡过了保质期不能喝，饮用口感变差，还可能会引起身体的不适。咖啡的最佳风味期在三个月之内，冲泡时质地较细的咖啡水温不宜过高，会使口感变得酸涩，咖啡中手磨咖啡的口感和香气最为浓醇，挂耳咖啡兼具便捷和醇厚，速溶咖啡注重便捷性。

咖啡过了保质期不能喝

咖啡过了保质期不能喝，过期后的咖啡内质活性会极度不稳定，并且香气和内质的流失速度加快，还极易因为外界的干扰发生变质的情况，饮用时不仅口感会变差，还可能引起身体的不适。

咖啡在制作完成之后，最佳的风味饮用期便是在三个月之内，之后饮用的口感便会不可避免的走下坡路，冲饮咖啡时质地较细的咖啡粉，水温90℃即可，高温会使口感变得酸涩。

咖啡的种类多样，手磨咖啡往往是以咖啡豆现场研磨、冲泡制成，口感醇厚，风味浓重，挂耳咖啡是介于浓厚口感和使用便捷性之间的精制咖啡，速溶咖啡则携带和使用都十分便捷。