茶叶都有保质期,不一样的茶叶保质期比较多。通常绿茶类的保质期要短一些,而采花毛尖归属于绿茶,因此保质期较短。因而,和采花毛尖茶要尽量在保质期内喝完,免得出现过期的情形。那么,采花毛尖过了保质期还能喝吗?下面一起来知道看看。
采花毛尖是绿茶名品,被誉为湖北名茶第一品牌,与恩施玉露(湖北第一历史名茶)、“武当道茶”(湖北第一文化名茶),一同为湖北三大名茶。
绿茶有利于抑止心血管疾病:茶多酚对身体脂肪代谢起着至关重要作用。身体的胆固醇、三酸甘油脂等占比高,血管内壁脂肪沉积,血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。茶多酚,特别是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等,有利于使这种斑状增生受到抑止,使形成血凝黏度加强的纤维蛋白质原降低,凝血变清,进而抑止动脉粥样硬化。
采花毛尖过了保质期还能喝吗?
茶叶过期能不能喝还得看具体情形。
向外出售茶叶干制程度都很高,并且储存密封方式也很科学,这种茶叶保质期通常都很长,若是没有开封,茶叶没有受潮,就算是过期一段时长了也能喝,对茶叶的质量影响不大。
但有些茶叶本身比较干燥,还常常会放在相对较潮湿的茶桌上,比较容易吸水受潮,这种茶叶变味会比较快,若是超过了保质期,茶叶的性质发生了改变,那还是别喝了,身体健康第一。
此外,采花毛尖茶是绿茶,品饮主要在于一个“鲜”字。因而,还是在保质期内喝完为好,过期之后就不用喝了。
如何判断采花毛尖茶叶变味?
为了喝茶到最佳的风味,在保质期内饮用是最好的。茶易染,是因为茶叶有着很强的吸附性,不但会吸收各种杂味异味,还会吸收空气中的水分,比较容易受潮、滋生细菌。
储存茶叶的几个要点,就是:干燥、密封、避光、阴凉。特别是采花毛尖如此以来的茶,最好是放进冰箱存储,否则比较容易失去鲜味。如果茶叶出现以下几种情形,不管过没过保质期,如此以来的茶都已经不能喝了。
1、明显变色
例如采花毛尖茶本身是清汤绿叶,如果泡出了深色甚至发红的茶汤,叶子也变得暗褐,就不能喝了;又例如金黄琥珀色的红茶,如果变味了的话,会呈现黯淡发灰的茶汤,丝毫没有透亮的感觉。
2、出现异味、杂味
茶非常容易吸味,如果跟有异味的东西放在一起,或者放进冰箱之前没有密封好,比较容易串味。如果闻到茶叶有明显的樟脑丸味、油腥味,如此以来的茶最好还是不用喝了。
3、变软、霉变
茶叶最佳的含水率是5%左右,含水率如果超过了10%,茶叶就比较容易受潮发霉。正常的茶叶摸起来是干脆的,容易折断。如果茶叶捏起来发软,感觉湿湿的,或闻起来有霉味,那么这个茶叶肯定是变味无疑了,不能再饮用了。
以上内容就介绍到这里。采花毛尖过期之后,在没有变味的情形下虽然还能够喝,但这时饮用没有什么营养价值,口感滋味也会变差,因而尽量在保质期内喝完。要注意的是,过期且变味的茶叶一定不能喝,免得影响到身体健康。