六安瓜片保质期多久(六安瓜片保质期多久?)

作者:阿斌 时间:2022-12-17 阅读:665

六安瓜片属于未发酵绿茶,保质期为18个月,即从生产日期开始计算。六安瓜片经采摘、炒制制成成品,然后统一放到冷库保存,温度为零度以下,在这个环境下保质期达到18个月。家庭存茶应尽量保持密封、干燥、低温、避光的环境,开封后2个月内饮用完。


六安瓜片存茶注意事项:


茶叶很容易吸湿及吸收异味,因此应特别注意包装贮存是否妥当,在包装上除要求美观、方便、卫生及保护产品外,尚需要讲求贮存期间的防潮及防止异味的污染,以确保茶叶品质。


引起茶叶劣变的主要因素有︰


一、光线


二、温度


三、茶叶水分含量


四、大气湿度


五、氧气


六、微生物


七、异味污染


结语:


其中微生物引起的劣变受温度、水分、氧气等因子的限制,而异味污染则与贮存环境有关。因此要防止茶叶劣变必须对光线、温度、水分及氧气加以控制,包装材料必须选用能遮光者,如金属罐、铝箔积层袋等,氧气的去除可采用真空或充氮包装,亦可使用脱氧剂。


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