当一个茶友被问到你知道什么茶时，大家都能毫不犹豫的说出几个名优茶叶：什么六大茶类，十大名茶。神奇的是，哪怕有些朋友不喝茶，也能说出几个，看来茶文的影响力确是巨大的
今天在构思时，突然来了逆向思维，突然想写一些，有没那些不知名，却很好的茶叶呢？说干就干！！！今天为大家介绍凤凰单丛茶，一种来自广东省乌龙茶的代表茶种。
凤凰单丛茶，虽然在广东潮汕地区非常出名，但在全国范围内，其实是属于小茶种。很多潮汕人出到外面生活打拼时发现，原来凤凰单丛的名气并没有想象的大，在广东知名，省外很多人压根不知道有这种乌龙茶（也叫青茶）。
凤凰单丛茶虽然不怎么出名，但因为名字奇葩，也引来不少围观。前段时间，拥有2190万粉丝的演员张馨予，发布了一条关于凤凰单丛茶品种“鸭屎香”的微博，她惊呀的表示，这名字怎么奇特，而且香味很冲很特别~~~
真是好奇害死猫，微博迅速在她微博中引起热议，点赞数更高达1万之多。很多热心的潮汕网友也在评论区为张馨予解答了单丛茶鸭屎香的相关知识
哈哈，的确是一款非常特别又有趣的茶叶
所谓名茶必有名山，凤凰单丛茶，本名叫单丛茶，产自广东潮州凤凰镇，因凤凰山而得名。具有“形美、色翠、香郁、味甘”四绝，别的其实一般，凤凰单丛最大的特点就是香，香气特别出众，小玲敢说，整个六大茶类里，就这茶最香，香得出奇。
很多茶友经常喜欢将单丛与岩茶进行比较，其实两种茶的制作工艺大致是相同的，外形也都是条形状。要比哪个茶叶更好喝，这可能要打一架，输了也不认那种，所以比较是没有意义的
其实，从制作成本上分，凤凰单丛茶要比武夷岩茶的成本要高，为什么？因为树种原因，武夷岩茶产于平原，采摘已经实现机械化，效率高，成本低。凤凰单丛茶生长在海拔600米以上的高山上，山高路少，依旧是人工采摘模式，效率低，人工高。现在采茶工人的工资可不低啊。除了这个原因，还有就是凤凰单丛茶的确很好，市场口碑很不错
所以，同样的价格，其实武夷岩茶更容易搞到好茶，凤凰单丛茶同价格要想找到好茶，很难。对此，茶友们，你们是怎么看的呢？欢迎留言和我交流一下！
