百两茶是一款品质优异的茶叶,也是安化黑茶中的历史名茶,其不仅包装独特,而且滋味醇厚,茶香四溢,内质也十分的丰富,有很多对人体有益的物质,常饮对身体有很好的保健作用。那么百两茶怎么喝呢?下面给大家详细的介绍下。
一、百两茶什么时候喝最好?
1、早上 百两茶在早上喝对身体是有好处的,它有利于补充水分、清理肠胃、稀释血液等。因为经过了一整个晚上的休息之后,人体消耗了大量的水分,血液的浓度变大,喝上一杯百两茶不但能快速的补充身体所需的水分,清理肠胃,还可以降低血压,稀释血液,有益健康,对便秘也能起到预防和治疗的作用。但是注意,早上喝茶时一定不要喝浓茶,比日常喝茶时要淡一些。
2、下午三点左右 百两茶在下午三点左右的这个时间喝也是很好的,它对人体能起到调理的作用,增强身体的抵抗力,还能防止感冒,此时喝茶是一天中最重要的,俗称下午茶,对一些“三高”人群来说,如果坚持喝下午茶,能起到药物都无法达到的效果。
3、晚饭后 百两茶在晚饭后的时候饮用对身体也能起到不错的保健作用,因为人在吃了三餐之后,身体会积聚一些肥腻之物在消化系统内,倘若晚饭后能够饮用一杯黑茶,则有助于分解积聚的脂肪,既暖胃又助消化。此外,黑茶性质较温纯,不会影响睡眠。
二、什么时候的百两茶最好喝?
1、第一个品饮期:两三个月 首先,百两茶的第一个品饮期就是存放了两三个月的这个阶段,口感还有所欠缺。那么刚压制好的百两茶两三个月以后,这个时候的百两茶肯定是不好喝的,堆味重,性燥热,高温蒸压之后的水味还在;但也有百两茶独特的醇香甘甜,这个时候喝它,主要是为了试茶,也是尝鲜,决定一款茶适不适合后期存储就在这次品饮中。
2、第二个品饮期:三年 其次,百两茶的第二个品饮期就是存放了三年的这个阶段,口感已经上了一个层次。那么三年之后,黑茶堆味才会褪的差不多,内质趋于稳定沉淀,香甜醇滑逐渐显现,此时的百两茶,可细品其味,感受时光带给它的缓慢变化,清甜甘香,醇滑细腻,缺陷慢慢隐去,茶性由燥热朝着温润转变,偏寒体质适宜常饮。
3、第三个品饮期:十年 另外,百两茶的第三个品饮期就是存放了十年的这个阶段,口感已经到达最佳。那么十年之后是百两茶黑茶最适合品饮的时期,茶进入稳定而缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚,甘甜可口,香气纯粹,甜滑细腻,饱满丰润,养生功效强,药用价值高,老少皆宜。
三、百两茶的喝法
1、传统的喝法 第一种,百两茶可以采用传统的喝法,也是比较简单操作的。即取茶10~15克,用壶或其它容器盛满500毫升的水,煮至一沸时,将茶放入其中,待至壶中水再沸腾时,改用文火煮一至二分钟,停火后,滤去茶渣,即可饮用。
2、工夫茶的喝法 第二种,百两茶可以采用工夫茶的喝法,冲泡的时候就要用到工夫茶具,按照工夫茶的泡饮方法饮用。
3、盖碗冲泡的喝法 第三种,百两茶可以采用盖碗冲泡的喝法,这也是南方最为常见的。可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5~8克,先用沸水冲洗一次,烫杯后倒掉,再冲入沸水,加盖闷1分钟左右,待到汤色红浓,即可饮用。
4、凉茶的喝法 第四种,百两茶可以采用凉茶的喝法,尤其适合在夏天饮用。具体方法为,用1:60的比例,配好茶水,按照传统方法将茶水煮好,滤去茶渣,放凉后即可饮用,放入冰箱,风味更佳。
5、奶茶冲泡喝法 第五种,百两茶可以采用奶茶冲泡喝法,可以品尝到百两茶的另一番风味。即用传统的方法将茶汤煮好后,按照茶汤和牛奶1比1的比例,调入牛奶,加少许盐,即成具西域特色的奶茶。