陈年黑茶不断拍出高价，在中央台《鉴宝》栏目现身的53年天尖(黑茶的一种)，炒到200多万元。安化县黄沙坪镇一茶叶世家之传人手中存有一支 1950年生产的“千两茶”，价值已超过10万欧元。

黑茶如何保存的注意事项

黑茶如果因存放不当而受潮发霉生白毛，应及时取出放到通风干燥处，或在阳光下晾晒，几天后后霉毛自然会消失。如发白毛情况严重，可用毛刷、毛巾等柔软纺织品擦除表层白毛，再用电吹风等加热器加热十几分钟即可。但出现黑霉、绿霉、灰霉的情况说明茶叶已经发生霉变，不能再饮用。

黑砖茶品质要求：砖面平整，花纹图案清晰，棱角分明，厚薄一致，色泽黑褐，砖内无黑霉、白霉等，可以有“金花”，内质香气纯正，或带松香烟味，汤色橙红尚明，滋味醇和忌味涩粗老味。

安化黑茶的神奇之处在于金花--即加工中产生的一种独特的金黄色颗粒，研究发现这是一种对人体非常有益的益生菌体，专家命名为“冠突散囊菌”，有较强的降脂降压、调节糖类代谢等功效。

消食化积，可说是黑茶的保健功能。《红楼梦》六十三回中宝玉过生日，长寿面吃多了，不敢马上睡觉，管家就关照丫鬟给宝玉上碗普洱，而宝玉的贴身丫鬟袭人马上说："沏了一盏女儿茶。"女儿茶正是一种较温和的普洱，既能消食，且茶碱含量又远低于绿茶，晚上饮用一些，也不必担心睡不着觉。另外，黑茶还能去油腻，以牛羊肉为食的边疆少数民族人民就将黑茶奉为生命之茶。

青砖茶是黑茶中的一种，也称湖北黑茶，具有其它普通黑茶和普洱茶所没有的自然茶香。

因而叶色多呈暗褐色，故而命名黑茶，黑茶种类较多，制法因种类不同而有差别。渥堆时间的长短，程度的轻重，会使其成品品质风格有明显有差别。由于黑茶主要供边疆少数民族饮用，是藏族，维尔族，蒙古族等日常生活的必需品，因此，又称边销茶。

黑茶是后发酵茶，没有任何的化肥农药成分以及其他添加剂，所以品饮时让人更加的放心，黑茶的冲泡方法也很特别，不仅可以直接用沸水冲泡，即使是冲泡过的茶叶还可以再次烹煮，汤色和口感依然不会有太大的变化。