中药陈皮没有保质期，只要我们保存的方法正确，没有受潮、发霉、被虫蛀，那么中药陈皮我们就可以一直保存下去，就是保存百年也是可以的。所谓百年陈皮千年人参，如果中药陈皮有保质期，那么百年陈皮从何而来呢？虽然现实中没人见过真正的百年陈皮，但五六十年的陈皮在拍卖会上也是出现过不少次了。

中药陈皮越陈越好

说中药陈皮没有保质期，也是因为中药陈皮的价值就在一个“陈”字上，陈皮越陈价值就越高，这是因为中药陈皮的药效主要来自与其内部营养物质的转化，而营养物质转化是很缓慢的，需要时间的沉淀，所以年份越久的中药陈皮功效越强，价格越高，价值也越高的，通常20年以上的中药陈皮就具有了不俗的收藏价值，这也是很多人购买陈皮收藏的原因。如果中药陈皮有保质期，那么就没有收藏价值，越接近保质期，价值越低，怎么可能还会有人收藏呢？

中药陈皮包装袋上的保质期

询问中药陈皮有没有保质期的人，很多可能是看到了一些陈皮包装袋上的日期。关于这个事情，我在之前的文章中有介绍过，包装袋上的保质期有以下几个原因：

1、陈皮食品：买的不是纯正的中药陈皮，而是以陈皮为原料加工制造的陈皮食品，因为制作过程中添加的一些东西有保质期，所以陈皮食品也会有保质期。

2、相关规定：很多时候，一些企业或者个体户，是没有销售药材的资质的，只能把陈皮当成食品来销售，而食品根据国家规定，必须是要有一个安全食用期限的，所以包装上必须要有保质期。如果是真正的陈皮，那么包装袋上的保质期仅仅只是应付规定的，并不是说这个陈皮就一定不能超过那个期限。

大家请记住，中药陈皮是没有保质期的，只要正确保存，可以长期保存下去，并且年份越高，价值也越高。但如果是陈皮加工食品，则是有保质期的，这一点大家一定要搞明白。