中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵

作者:中茶普洱茶 时间:2022-12-14 阅读:553

中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


中茶普洱茶


曾有幸与擅长画中国山水画的老师交流


画山,“远山如黛”,近墨远浅。


水墨山巅,抚过草木清雪


染过世间烟尘,留在人间


“雅”之一字,可见如此


山巅之清雪,玉质朗澈,雅韵生


水墨山巅,有清雪未融


成就


栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵。


中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


玉茗雅韵—唯有栽培,方是文化传承


大约在一万年前,世界上第一粒麦子,在两河流域肥沃的土地上生根发芽,到它翻过伊朗高原来到中国,造就绚烂多彩的饮食文化,驯化后栽培的小麦,提供了更多食物去传承文化。


而1.6万年前的中国,已经有了被驯化的狗,它的祖先是东亚狼,它们跟随汉民族从青藏高原以东,长城以南,经黄河流域分散到全国,从而一直陪伴人类文明,步步不离。


驯化动植物,伴随我们的文化文明一起传承,能传承一定是大众的,一定是普及的,方能被认可。


中茶云南公司有很多”文化”产品,比如7581,开辟了普洱茶熟茶先河,让茶叶平民化,大众得以触及,于是,伴随着中茶文化走过了风风雨雨的40多年,从而也造就了“国民7581”这一文化符号。


而栽培型茶树形态,对于茶树演化具有重要意义,对于茶树普及自然选择具有决定性,正是因为有了栽培型茶树的存在,才得以让大家都喝得上茶,它是我们生活不可或缺的“柴米油盐酱醋茶”。


可,栽培型茶树形态,什么才是工艺正确的,树形,叶形,又怎么分类,在接触完原始型茶树形态,与过渡型茶树形态,有没有必要接触?


如果说原始型茶树形态与过渡型茶树形态代表自然恩赐的高度,那么栽培型便是人类与自然和谐相处的有利证据,有量才可发展,量变引起质变,才有未来的文化传承。


中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


玉茗雅韵—日常的最深情


唐宋以来,饮茶一直是一件雅事,茶中有百姓日常,也有魏晋风流,更有琢磨不透的禅宗说禅,“空持百千偈,不如吃茶去。”


可,饮茶是我们的最深情啊!它调剂着多年未见好友的相互倾述,它惦念着久未回家游人的故乡,它温润着千千万万人努力的每一个日落。它,最深情啊!


中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


玉茗雅韵—沧海横流,雅俗共赏


叶形


芽叶绿色多毛,叶椭圆形,叶面微隆,叶身平或稍背卷,叶质柔软,叶齿锐,密、深,叶背主脉多毛,叶尖渐尖或顿尖,叶缘微波。


品饮感受


条索紧结,茶汤黄亮,明亮度高。清香纯正,香气高纯,汤水清甜茶汤入口即化,质感清冽,顺滑,饮后舌面立刻回甘。茶气足,杯底透花蜜香。


叶底


叶底完整,偏绿色,柔软肥厚,摸起来叶片厚,叶面有绸缎感。


中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


中茶一韵越千年 玉茗雅韵 普洱茶(生茶)紧压茶甄选云南省澜沧江流域临沧大雪山山脉高海拔森林茶树优质原料,精工细作,严控品质。


饼形圆整,条索紧结,墨绿油润,白毫显露;


汤色黄亮;清香纯正,爽朗悠远,透花蜜香,


清逸雅致;滋味浓醇,韵味清甜,质感清冽,


汤质顺滑,细腻幽雅,甘润如玉,雅韵隽永。


一韵越千年之玉茗雅韵,体现了栽培型茶树形态的标准,表现出中茶云南公司对于制茶工艺孜孜不倦地探索,在漫长的茶叶发展史中,中茶标准已经成了不可或缺的一页,它是茶叶标准的一面镜子,更是传承文化的介质。中国茶,选中茶。


山止川行,韵远风清


山川不改玉颜


一韵越千年


中茶一韵越千年:栽培型树种形态教科书—玉茗雅韵


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