【乌龙茶网】乌龙茶属于什么茶系

作者:阿斌 时间:2022-12-13 阅读:482

我国的茶有绿茶、红茶、黄茶、白茶、青茶和黑茶六大分类。普茶网,尽在分享中。青茶,也就是乌龙茶,常说的功夫茶,是介于绿茶和红茶之间的一类半发酵茶,具有绿茶的清香和红茶的甘甜,深受人们喜爱,下面小编就给大家具体的介绍一下乌龙茶吧!


【乌龙茶网】乌龙茶属于什么茶系


乌龙茶属于什么茶


乌龙茶又叫青茶,属于发酵茶,品格特性优秀,是中国特有的名茶。茶知识网,茶友的最爱。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,降生于1725年前后,茶品远销日本、东南亚和港澳等地域。


乌龙茶的产地


乌龙茶首要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省,个中四川、湖南等省也有少量出产。


乌龙茶的品格特点


乌龙茶制品茶条索卷曲、肥壮,光华油润有光芒,冲泡后汤色金黄浓艳,有自然馥郁的兰花卉,滋味醇厚甘鲜,回甘悠长,有音韵。


乌龙茶的制作工序


乌龙茶茶树生长周期长,一年可采四至五季,即春茶、夏茶、暑茶、秋茶和冬片。其主要的制作工序为:采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等。


喝乌龙茶的作用


1、乌龙茶可以碱化消化道,能够改善胃酸反流和胃溃疡的症状,同时还能刺激人体新陈代谢,帮助人体更快的分解残留在体内的食物,并且乌龙茶中还含有儿茶素等多酚物质,这种物质能够帮助促进脂肪燃烧,经常喝乌龙茶再结合饮食调理和适量运动,就能够达到很好的减肥瘦身的目的了。


2、乌龙茶中含有大量的抗氧化剂,对人体皮肤和心血管系统能起到一定的保护作用,减少、人体老化迹象。另外常喝乌龙茶还能有效降低胆固醇,降低血脂和血压,改善血液循环状态,降低血液粘稠度,对于保护心脏健康起到了一定功效,常喝乌龙茶的人往往不太容易患心脏病。


3、乌龙茶中含有大量的多酚物质,这些多酚物质能够有效抑制口腔中齿垢酵素的产生,饭后喝乌龙茶能够有效防止齿垢和蛀牙的发生;同时乌龙茶还有抗菌功效,常喝乌龙茶能够降低患口腔疾病的风险,还能有效对抗其他类型的感染,有效杀死病菌,保持口腔健康。


4、乌龙茶中的多酚物质除了能抗菌消炎之外还有抗氧化的作用,女性常喝乌龙茶能有效延缓衰老,美白皮肤。此外乌龙茶中还含有丰富的维生素C,这也是美白皮肤所必须的营养元素,因此,喝乌龙茶既可以美白抗衰老,又能补充身体所需的大量维生素C,可谓作用多多。


乌龙茶的喝技巧


1、泡茶所用的水最好是活性水,茶叶的用量、壶形需酌情匹配。


2、根据茶壶的容量确定茶叶的投放量,若茶叶是紧结半球形乌龙,茶叶需占到茶壶容积的1/3~1/4,若茶叶较松散,可以酌情增加至茶壶的1/2。


3、由于乌龙茶包含某些特殊的芳香物质,需要在高温的条件下才能完全发挥出来,所以一定要用沸水冲泡。


4、注入沸水时注意“悬壶高冲”,将茶叶充分地激荡起来,水温高,茶汁浸出率高,茶味浓、香气高,更能品饮出乌龙茶特有的韵味。


研究发现,常饮乌龙茶有预防心脏病、降低癌症风险、预防糖尿病及减肥的作用,每天饮1-2杯乌龙茶,对身体大有作用。


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