咱们为什么存茶?
普洱茶一向存在越陈越香的概念,今日咱们关于这点暂时不打开来说。在名山名寨新茶这几年涨声一片的大行情下,咱们手里的茶饼也跟着年份增加价值水涨船高。不单单是早买早享用、早买早实惠的原因,陈化转化后的茶饼带来更多改变的口感更让每一个普洱茶爱好者入神。关于茶友来说,买好茶很重要,存好茶愈加重要。
咱们怎样存茶?
一般来说,决议普洱茶陈化情况主要有三个要件:温度、湿度、无异味。
首要,咱们存茶的环境应该尽量防止高温高湿、高温低湿、低温高湿,适宜的温度和湿度湿十分重要的。无异味就是让存茶空间远离厕所,厨房,一起尽量不要在存茶的当地抽烟。
所以,咱们的存茶环境具有恰当的温度和湿度是十分重要的。就我个人这些年存茶的经历来看,全体温度与湿度环境应该是:普洱茶应适宜存储的摄氏温度在22-28度左右,可上下起浮2度左右;湿度在50%-70%范围内,可上下起浮5%左右。
详细来讲,引荐茶友们存茶的空间最好是没有异味洁净的书房、书架和柜子顶部,更好的办法是具有一个专门存茶的房间。购买茶品后,应查看好茶品是否干透,一般来说新茶在压饼一段时刻后就会天然干透,工艺到位的茶厂在茶饼出厂时就现已操控好含水率。茶友们最好是必备一个温湿度计,在网上几十元不等就能够买到。有了温湿度计调查到房间内详细的温湿度今后,下面咱们来聊聊操控温湿度的手法。
一般来说存茶空间怎样操控湿度和温度有许多茶友会引荐抽湿机,网上从大几百到大几千不等的东西。抽湿机确实是能够比较精准的操控温度和湿度,可是大多数较为一般的抽湿机没有降温文通风的效果。
小小空调,大大效果。奇妙运用空调,调整存茶办法
所以我今日给我们引荐的是空调存茶。一般来说空调的抽湿和降温形式在梅雨天比较便利,家家的空调不一样,茶友们能够依据温湿度计显现的温湿度改变找到最适宜自己的存茶办法。在房间湿度降低到50%时就能够十分定心开端密封存茶。可是有必要划要点的是,空调送风的方向是十分重要的。
通风与否对茶品的影响相当大。过度通风茶品的香气和水分会敏捷丢失,味道单薄。所以运用空调操控温湿度时必定要把送风方向尽可能远离普洱茶品,空调能够较为敏捷地把温度和湿度降低到合理的值,所以开空调的时刻不宜过长,主要是比较费电。
没有空调,没有抽湿机怎样办?
关于没有空调,没有抽湿机的茶友。我主张茶友们运用傣族棉手艺纸+适量硅胶干燥剂+五层特制纸箱的办法。
(傣族手艺棉)
干燥剂,防止跟茶饼直接触摸
五层纸箱
咱们家的茶饼一般是两层包装的办法,关于一般茶饼来说,主张有心的茶友在网上购买一些傣族手艺绵纸和牛皮纸袋。给每片茶包上绵纸今后就能够装进牛皮袋里封口放进五层厚纸箱里。主张从网上购买五层厚纸箱,收到后恰当通风几天就能够运用。然后再纸箱四周放适量硅胶干燥剂,每个季度定时替换硅胶干燥剂。完结这几个过程今后,挑选一个不下雨有太阳的气候封箱,假如条件答应能够在箱子外头套上一个能够裹住纸箱的大密封袋,这种密封袋一般在卖洗衣机空调大电器的商场有,跟导购商议一个适宜的价格就能够弄到。
最终,存茶的纸箱最好是离地至少30厘米寄存,有条件的朋友能够放更高一点,比及梅雨季曩昔必定记得要开窗开箱透气。
定时喝茶,别舍不得
最终,存储的茶品应该每隔一段时刻后就定时查看品鉴是否呈现问题,按我这几年存储的经历现在这两种存茶办法相结合的办法能让茶品在转化的一起保存较为杰出的香气,还没有呈现发霉的情况。期望我们买好茶,存好茶,喝好茶!
课代表同志来总结了
1.存茶最好的温度是22-28度左右,上下限恰当放宽2度应该没事。
2.存茶的湿度最好是50%-70%,上下限恰当放宽5度左右应该没事。
3.存茶环境尽量防止高温高湿、高温低湿、低温高湿。防止异味,放高处。
4.奇妙运用空调来调查空气湿度与温度
5.瓦楞五层纸箱+手艺棉纸包好,放点干燥剂,很好。
6.定时喝茶