武夷山大红袍怎么选(武夷山母树大红袍)

作者:阿斌 时间:2022-12-11 阅读:928

1、外形,优质大红袍茶叶的长短,粗细,颜色都较为完整匀齐;2、茶香,优质大红袍茶香高长浓郁,但又舒缓而持久;3、口感,优质大红袍入口有着滑糯浓稠的触感,回甘快速。


1、外形


武夷山大红袍怎么选


选择大红袍时,首先观察茶叶的外形,茶叶条索的长短、粗细、颜色,需要尽可能的达到完整、匀齐、均匀的标准,不能有较大的出入,否则便是该茶杀青和焙火处理的不合格。


2、茶香


武夷山大红袍怎么选


现今市面中的大红基本都是拼配而来,拼配品质较高的大红袍,细嗅干茶其香气浓郁而舒缓,持续时间更久,如果是香气闻着发冲,说明其中加入了过多的其它配料,反而掩盖了大红袍本身的品质。


3、口感


武夷山大红袍怎么选


品质较好的大红袍,冲泡后汤质饱满,入口品尝会有着滑糯,浓稠的触感,同时伴随着明显的浆感,吞咽后回甘快速,留香持久,能够同时兼顾香气和口感的感受。


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