喝红茶会使体温升高，如果发烧时，尽量避免喝红茶，否则会使体温越来越高，影响到患者的健康。

红茶是经过发酵制成的，茶 多酚在氧化酶的作用下含量减少，对胃部的刺激性很小。红茶不仅不会伤胃，反而能够养胃。经常饮用加糖、加牛奶的红茶，能消炎、保护胃黏膜，对治疗溃疡也有 一定效果。

红茶栽培的地域需要满足的条件：(1)热带或亚 热带;(2)气温高的季节有足够的降水;(3)弱酸性土壤;(4)土壤的排水性良好。

2002年5月13日美国医师协会发表对男性497人、女性540人10年以上调查， 指出饮用红茶的人骨骼强壮，红茶中的多酚类(绿茶中也有)有抑制破坏骨细胞物质的活力。

花无百日红，红茶不宜久存，要趁早喝。不然，一旦放到过期，茶香会变淡，花香变弱，容易带有杂味。同时，茶汤滋味的醇厚感变差，甚至是容易变得寡淡、发酸、一点不好喝。站在健康饮茶，以及舒心品茶的角度看，不建议喝这样的过期茶。喝红茶，还是要趁着适饮期，早早饮入为好!

优质红茶的滋味主要以甜醇为主，小种红茶具有醇厚回甘的滋味，工夫红茶以鲜、浓、醇、爽为主。这些特征在次品茶身上则不明显，而劣质茶的滋味为浓涩和苦涩，甚至有异味。

红茶(Blacktea)，属全发酵茶，经萎凋、揉捻、发酵、干燥等一系列工艺精制而成。其中以茶多酚酶促氧化为茶黄素、茶红素的发酵为最重要的一环。干茶冲泡后茶汤、叶底呈红汤、红叶的特征故名。

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