安溪铁观音存在哪些不为人知的小偏方?

作者:小宏家的茶叶 时间:2022-07-17 阅读:802

出身安溪茶乡,乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【htgy8899】知茶,懂茶,分享茶经验才是我们的初衷。


历史悠久的传统中医药学再次成为人们茶余饭后的热点。在茶乡,喝着安溪铁观音,我们谈到了茶,它被奉为中国的国饮,具有保健功效,古我国历代医书记载颇多,明代顾元庆曾在所著的《茶谱》中总结道:“茶能止渴,消食除痰,少睡利尿,明目益思,除烦去腻。”还有,历代文人墨客、高僧也无不挥动生花妙笔,颂茶之提神益思等保健功效。


变废为宝的隔夜茶


我们通常认为隔夜茶不能喝,但隔夜茶不能当废物丢弃,应该充分利用变废为宝,继续发挥它的保健功效。这是我从小就知道的并且亲眼目睹祖母一直坚持做到的一件小事,按照祖母的说法,这叫做“爱茶惜茶”。


安溪铁观音存在哪些不为人知的小偏方?



每晚临睡前,祖母总不会忘记再冲一壶茶浸泡着,第二天,它就成了隔夜茶。隔夜茶变废为宝的妙用还真不少的。


首先,隔夜茶除口臭,晨起,洗脸刷牙后,用隔夜茶漱漱口,可祛除牙膏残留味使口气清新,还可消除口臭,这是我长大学茶了才知道隔夜茶气味依然是芳香的,茶汤中含有精油类成分,可除口臭。安溪铁观音尤以含氟量高名列各茶类之首,漱口对防治龋齿效果显著。


第二,隔夜茶可明目,晨起洗漱后,祖母常用隔夜茶的叶片蘸着茶汤洗眼睛,问她作什么,她说是祖辈传下来的方法,说隔夜茶可以明目,祖母活到七十七岁过世依然能穿针引线。学茶后,我才懂得了这是隔夜茶中的含有茶多酚,具有抗菌消炎作用的缘故。


第三,隔夜茶止痒,我们家的茶几上,第二天祖母总不忘留下一杯隔夜茶水,她说隔夜茶水治皮肤痒症有奇效,记忆中,我们的孩童年代没有风油精、清凉油、皮炎平之类的药膏药水,大家已经习惯了皮肤痒或是有小伤口就用手指蘸些茶水擦擦,特别是患了湿疹剧烈瘙痒,用隔夜茶加点盐温热后常擦,效果真的不错。也是在我学茶后查阅资料才弄明白,隔夜茶中含氟,能迅速止痒,还能防治湿疹症。


安溪铁观音存在哪些不为人知的小偏方?



第四,隔夜茶还能生发,祖母特别惜茶,一点都不浪费的,她长年坚持用隔夜茶洗头,一般日常泡完的茶渣浸泡积累着备用,那年代没有洗发水,用茶水洗头除油腻、消除头屑,据说还有生发的功效,祖母临终仍一头乌发。


第五,隔夜茶可治脚气,许多人被脚气所困扰,寻医问药无果,经常是治愈一段时间就又会复发,反反复复很是累人。其实,隔夜茶可治脚气也是一种小偏方,取隔夜铁观音茶水加热,加入一小勺盐(盐可酌量添加),用来泡跑脚,大概10-15分钟, 即可止痒,坚持用茶水泡脚可以消除脚气。这是因为脚气是由于真菌或细菌繁殖造成的,科学家发现茶叶中有一种叫黄酮的混合物,具有抑菌、消炎、抗病毒的作用。


第六,隔夜茶茶渣晒干点燃可驱蚊,小时候,生活中的环境卫生差,没有蚊香,更没有驱蚊喷雾剂,平时隔夜茶茶渣晒干累积备用,特别是夏天蚊虫多,家里用晒干的茶渣变废为宝当蚊香一样点燃来驱蚊,效果还真不错,因为茶叶中含有的烯类物质可以杀死昆虫。


其实,铁观音隔夜茶的这些小偏方真的很多也实用,现在如果有条件的用新鲜现泡的茶水也能漱口、洗发、泡脚,也可止痒、明目、生发。


我国中医学自古以来就有“药食同源”的理论,中药和食物都来源于自然界的动物、植物及部分矿物质,期间经历了《神农本草经》,《食疗本草》甚至《本草纲目》等,已经将食物及医药溶成一体,形成了内涵丰富的“药食同源”文化,中医药学发展首重预防,而预防之道在于遵循自然治疗之原则,若再往今后的前景看,大家要返璞归真,以食为药,以食代药,那么安溪铁观音的这些小偏方将会重回我们温馨的家庭中。


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