出身安溪茶乡，乐享关乎茶与生活点滴感悟。了解更多铁观音知识可以加茶农【c1574792342】知茶，懂茶，分享茶经验才是我们的初衷。

道旁金萱草开得灿烂

一坡平整整，齐刷刷的翠绿茶园

映入眼帘

园内间隔几米种植着树

树叶为茶树遮蔽

起到漫射光的作用

避免夏，暑茶高温而影响茶叶品质

园内留养有杂草

杂草长到快蔓过茶树时

才将杂草清理

铺在茶树下做基肥

当年无空调

为了制好夏，暑茶

采茶女上山露水一干采茶

到家摊凉，摇青，上架

多遍摇青，摊凉

茶叶因高温叶面易走失水分

零点制炒铁现音

香气馥郁

那袭人的兰花香令人陶醉

若晨起制作的铁观音

因水分严重缺失

叶面如老化的叶

虽有茶味

己无法与水分走失适宜的铁观音比拼

为了那漫射光的铁观音

昼夜制茶劳累

茶农真正匠心

制作铁观音

那夏，暑茶也是金