普洱茶根据感官品质划分为1到10级，其中特级肥嫩，能够看到细小的芽头，带有金色的毫毛；十级最粗老，大叶带有梗。级别高的嫩青是不必来压制的，一般一级到五级会做成散茶发售，六级到九级压饼，十级做砖茶。

普洱茶1到10级：

特级

特级的外形条索紧、直、细，茸毛显露，叶底是鲜嫩褐红，汤色是红浓的，香味浓郁，味道醇厚。

一级

它的条索紧结，比较显毫，汤色红浓，香气浓郁纯正，味道醇和，叶底是肥嫩褐红。

二级

二级的茶叶尚显白毫，汤色红浓，香气纯正，叶底肥嫩。

三级

该级别的外形条索紧结，尚显白毫，汤色红浓，叶底是柔软褐红。

四级

该茶的外形紧结，汤色明亮，叶底是柔软褐红的。

五级

五级外形条索坚实，有些白毫，汤色是深红色，味道醇和，香气纯正，叶底褐红欠均匀，尚柔软。

六级

该茶的外形条索尚紧实，汤色褐红，叶底褐红欠匀欠嫩。

七级

该茶条索肥壮，它的色泽褐红，有些灰，汤色深红，叶底褐红欠匀，尚嫩。

八级

它的外形条索肥壮，色泽褐红有些灰，汤色深红，味道醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

九级

该茶叶外形条索粗大，色泽褐红有些灰，汤色深红，味道醇和，叶底褐红欠匀，尚嫩。

十级

该茶的外形条索有些松，色泽褐红有些花，汤色深红，香气味道平和，叶底褐红有些粗。

结语：

普洱茶茶叶等级可以根据嫩度区分，嫩度越高的级别越高，如果芽头较多，毫显的说明嫩度越高，润泽的嫩度也好，条索紧结说明嫩度好。