五盖山米,茶形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身;桂东玲珑,条索紧细、状如环钩、色泽绿润、银毫披露;梅龙茶,条索紧结稍卷曲,色绿露毫;水仙茸勾,条索细秀、弯曲如勾、色泽翠绿、摆毫显露;雁荡毛峰,茶形细紧微曲,翠绿显毫。
1、五盖山米
五盖山米产于湖南省郴州市郴县的五盖山一带,具有茶形细嫩匀称,色泽银光隐翠,全系芽尖,茸毛贴身的特点,冲泡后汤色清澈、叶底嫩匀明亮、嫩香持久、滋味鲜而甘醇。
2、桂东玲珑
桂东玲珑产于湖南省郴州市桂东县清泉镇,具有条索紧细、状如环钩、色泽绿润、银毫披露的特点,冲泡后汤色清亮、香气持久、滋味浓醇,饮后甘爽清凉,余味无穷。
3、梅龙茶
梅龙茶产于江苏省南京市江宁区的淳化茶场,具有条索紧结稍卷曲,色绿露毫的特点,冲泡后汤色清明、叶底嫩匀明亮、香高持久、滋味醇和。
4、水仙茸勾
水仙茸勾产于湖北省宜昌市五峰县山区,具有条索细秀、弯曲如勾、色泽翠绿、摆毫显露的特点,冲泡后汤色清澈明亮、叶底嫩绿匀亮、香气嫩香持久、滋味鲜爽回甘。
5、雁荡毛峰
雁荡毛峰产于浙江省温州市乐清市,具有茶形细紧微曲,翠绿显毫的特点,冲泡后汤色嫩绿明亮、叶底嫩匀鲜活、香气清香幽长、滋味鲜醇爽口。