福鼎白茶的产地在福鼎市管阳镇、点头镇、太姥山镇、白琳镇、磻溪镇等地，福鼎不仅是白茶的原产地，也是白茶的主产区，福鼎是宁德市下辖的一个县级市，位于福建省东北部，这里海拔在400米到800米之间，气温、湿度、光照、土壤条件均非常适合白茶的生长。

所谓“北纬二十七度白茶生长黄金地带”，说的就是这层意思。好的生长环境，自然会有好的树种。当地的主要树种福鼎大白茶和福鼎大毫茶，1984年，分别被农业部颁定为国家良种，编号为“华茶一号”和“华茶二号”，单从编号上也不难看出其树种的珍贵~普茶网茶叶百科。

福鼎市共有10个镇，太姥山镇、贯岭镇、前岐镇、沙埕镇、店下镇、磻溪镇、白琳镇、点头镇、管阳镇、嵛山镇。

其中，生产福鼎白茶最为知名的便是太姥山镇、磻溪镇、点头镇、管阳镇了。它们虽然都同属于福鼎市，但是所产的白茶却因为各自所属的地理位置和环境差异，有些许差别。

磻溪镇：滋味甘甜

磻溪镇是福鼎市“地盘”最大的乡镇，也是典型的生态乡镇。作为福鼎白茶公认的优质生长地，磻溪也是福鼎白茶最为正统、最为原始的发祥地之一。

磻溪镇不仅海拔高，而且森林覆盖率高达80%以上，长年云雾缭绕，宛若仙境。所产的白茶自是品质上乘，甜度高，滋味足。

太姥山镇：水汽丰富

太姥山是白茶的发源地，在福鼎的众多产区中也是美名远播。太姥山濒临海洋，三面环山，与磻溪、白琳是邻居。由于海洋带来的丰富水气，加上高海拔，赋予太姥山产的白茶独特香气，所以在福鼎众多产区中以此出名。

点头镇：白茶交易集散地

点头镇是最早种植白茶的地方之一，素有“茶花鱼米之乡”的美誉。现为福鼎白茶茶叶交易的集散地，曾被评为中国白茶特色小镇。

得益于政府扶持，点头镇的茶园较新，坐拥许多重点茶企，制茶技术也较为领先。

管阳镇：香气高昂

管阳镇位于福鼎的西北部，由于它远离海洋，深居内陆，全镇皆处高山地带，造就了此地白茶香气高昂。境内层峦叠嶂，此起彼伏。

总而言之，一方水土养一方人。换句话也可以是，一方水土养一方茶。福鼎市独特的人文、地理环境，滋养了这片土地上的福鼎白茶。

各大产区的不同滋味，有机会可挨个尝试，或者交给时间，留下一杯香甜的老白茶。