六安瓜片如何冲泡(六安瓜片几种正确的冲泡方法)

作者:阿斌 时间:2022-12-09 阅读:761

六安瓜片是历史闻名的十大名茶之一,它产自于安徽六安的大别山一带,是属于绿茶的特种茶类。由于它的单叶顺直平整,外形又像极了瓜子,所以被人们称之为六安瓜片,别称:瓜片,片茶。那么六安瓜片它的饮用方法是什么呢?那就让我们一起来了解一下吧。


六安瓜片饮用方法


饮用方法1、冲泡六安瓜片前应该先赏茶,欣赏干茶的色、香、形,领略六安瓜片的天然风韵,感受一番大自然的纯正产物。


饮用方法2、六安瓜片冲泡时应分两次冲泡,茶温在80度左右,先用少许水温润茶叶,轻摇茶杯或茶壶,让茶叶香气充分发挥。


饮用方法3、六安瓜片切忌用沸腾的热水冲泡,水温过高会使六安瓜片茶叶受损,茶汤变黄,味道也跟着变苦涩,滋味不醇正了。


饮用方法4、待茶汤温热不烫口的时候可以饮用了,饮用时应小口品啜,缓慢吞咽,这样能够充分品味六安瓜片风韵以及醇正的滋味。


饮用方法5、六安瓜片头道茶应细细品味其鲜味与茶香,茶汤余下三分之一水量时应续水,二开茶是最浓郁的,饮后回甘生津,齿颊留香,身心舒畅,乐趣无穷。


六安瓜片的冲泡方法注意事项


1、六安瓜片是属于绿茶类的,而绿茶的特点是为不经发酵的茶叶,都是较为鲜嫩的,因此平时冲泡时绝对不能用沸水冲泡,不然会让茶叶受到损伤,而且会让泡出的茶汤色泽变黄,味道变得苦涩,同时也会让六安瓜片中大部分营养流失,会让它的食疗功效大大下降。


2、冲泡六安瓜片在第一次出汤的时候,只能倒出茶杯容量的1/3,然后就要及时续水,等再次出汤,二泡得到的茶汤是六安瓜片滋味最纯正,香味最浓郁的时候,品饮以后能回甘生津,也能唇齿留香。


六安瓜片能久泡吗


六安瓜片的采摘时间是在谷雨期间,并且在制作茶叶时选用的是成熟的壮叶来制作的。所以六安瓜片相对于其他的茶叶进行光合作用的时间更长更久,所以茶叶内含的营养物质比较丰富,所以六安瓜片比一般的额茶叶更加耐泡。冲泡六安瓜片时注意把握好泡茶时间,虽然六安瓜片较其他的茶叶而言比较耐泡,但是在冲泡六安瓜片时也要把握好泡茶时间。六安瓜片的冲泡时间视开水温度、茶叶老嫩和用茶量多少而定。一般冲入开水二、三分钟后即可饮用。在绿茶当中六安瓜片算是耐泡的茶品种。


温馨提示:由此看来我们的六安瓜片它的饮用方法还是比较特殊的。它的味道清香四溢,汤色鲜翠明亮,再细细的,慢慢的品一口,唇齿留香,醇厚回甜,回味无穷。真不愧是历史名茶。


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