上篇文章主要为大家介绍了版纳产区的几个山头,分别是莽枝、革登、倚邦、蛮砖、曼撒(易武),相信大家看后有一个比较清晰的认知了,那今天继续为大家介绍其它山头的情况,不要显枯燥,全是干货。版纳茶区山头较多,每篇文章为大家介绍五个山头!
6、刮风寨
特点:甜醇中含天然浓郁的蜜香,柔滑细腻中藏着强劲却内敛的茶气,苦涩而含蓄,喉韵绵延悠长。尤以后期变化之美见长,新茶初品甜味当先,喉韵深,香气足,后期变化汤水厚实,滋味饱满,苦底和涩味退去,陈香之韵渐出。
7、麻黑
麻黑的茶气和香味没有刮风寨的高扬,醇厚饱满,汤色黄亮,柔中之美。
特点:麻黑茶以阴柔见长,为茶中之上品。汤糯、柔、清、雅,花果香。早春香气极好,留杯时间长,汤色油光透亮,口感宽广饱满,柔中带刚,绵密,细腻,韵致精深,香气高扬平衡厚重,叶底弹性好厚实。
8、弯弓
易武弯弓大寨原始森林的古茶树,带有独特原始的森林气息,此茶因为树龄极大,还体现出看一种不可替代的醇和度,这种醇无比舒爽,堪称易武茶中的极品。
特点:弯弓茶汤香甜可口,甜度很高很纯,入口留存度很高,茶汤质感很好,至柔至美的好茶。汤色金黄璀璨,柔和,滋味黏稠饱满,独具魅力的原始森林芳香,回甘生津较好,回甘生津一直延续,喉韵绵延悠长。具有较强的持续性和稳定性。是弯弓古树茶以其独特的茶质及特殊的香气独自成韵。
9、薄荷塘
薄荷塘古树茶产地位于易武曼撒茶区,隐藏在深山中,海拔1800米左右。薄荷塘茶树特别大,植被保存得很完好。名字由来是因为这里有一片自然留存的薄荷叶,故名“薄荷塘”。因为特殊的地理位置,所以薄荷塘茶树特别大,保存的也非常完好。
特点:薄荷塘古树茶,干茶墨绿长梗肥大厚实,闻干茶,花果香中还带有甜香,非常的清心怡人。茶汤金黄通透,非常油亮,入口感觉不到一点苦涩,水路细腻稠滑,香气融合于茶汤中,含在嘴里有种舍不得下咽的感觉,回甘生津,分布非常广,连绵不断,持续很久,喉韵深,喉咙里甘韵明显持久,舌面及上颚有薄荷凉,整个茶给人感觉非常的柔甜,茶汤柔绵细腻。但是暗劲十足,茶气较强,有股气往后脑勺上冲,细品慢咽,更多的感觉油然而生。
10、攸乐
攸乐山曾为古六大茶山之首,最高产茶量可达2000担以上,不过后来因云南当时的时局不稳定,战乱频发,致使攸乐的普洱茶生产一度受到搁浅,随后在茶界的名声也就没那么大了。在攸乐,比较有名的是龙帕、巴来、洛特老寨等几个寨子,且因“武侯遗种”等的传说,当地茶农奉孔明为茶祖。
特点:条索黑亮,茶叶肥重厚实苦涩比易武要重,回甘生津较好,汤质较滑厚,山野气韵强劲。总体说来,攸乐茶的口感特点与易武片区的茶叶区别不是很大,整体口感偏柔和。
好了本文为大家介绍了刮风寨、麻黑、弯弓、薄荷塘、攸乐这几个山头的茶,你记住他们的特点了吗?下篇文章将为介绍几个很出名的版纳山头茶,其中老班章也会在下文出现,关注我,不迷路!