说起银壶，大家可能会感觉比较陌生，因为生活中比较少见。这也难怪，由于银壶价格不菲，非一般家庭能够承担，自古以来都是皇家御用之物，是身份和地位的象征，不入寻常百姓家。

不过银壶可不是仅仅用来彰显气派的花架子，而是真正爱茶者不可或缺的神器。

据说，在公元前三百多年，皇帝亚历山大带领军队东征时，受到热带痢疾的感染，大多数士兵得病死亡，东征被迫终止。但是，皇帝和军官们却很少染疾。

这个谜团直到现代才被解开：原来皇帝和军官们的餐具都是用银制造的，而士兵的餐具都是用锡制造的。银具有能杀菌消毒、净化水质的功效。

其实茶界早有煮水以银壶为贵，泡茶以银壶为尊的说法。

用银壶煮水泡茶，又洁净又雅致，而且可以用很长时间，可谓好处多多。

那么，使用银壶具体有哪些好处呢？

1.有很好的软水效应，能使水质变软变薄，若绢水。古人谓之若绢水，是指水质柔薄爽滑犹如丝绢。银壶煮水泡茶，口感喉韵更加细腻、柔软、甘甜，涩减韵长、和顺温润，对茶叶的韵味香醇表现更充分。

2.银洁净无味，而且热化学性质稳定，不易锈，不会让茶汤沾染异味。仅仅不易生锈这个特点，银壶就可以甩铁壶好几条街。

3.银是天然的抗生素，具有神奇的杀菌功效，可以杀死650多种细菌和病毒。银壶煮水时，能够在水里产生带正电的银离子，可将细菌吸附，并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，达到杀菌的效果。每升水中只要含有5000万分之一毫克的银离子，就足以使水中的大部分细菌死亡。

同时，使用银壶烧水还能防腐保鲜，即使水在银壶中盛放数天也不会变质；而且银壶烧水还能消炎、去湿，长期使用可加速新陈代谢，增强抵抗力。