茶是我国的国饮，中国人爱喝茶不仅是喝茶能带来味觉上的享受，还有喝茶带给人的健康。

茶是大自然的瑰宝，其内蕴含多种营养成分，最熟为人知的便是“茶多酚”。无论是经常喝茶还是少有喝茶的人，都知道“茶多酚”是个好东西，茶多酚牙膏应该是无人不知的。

但“茶多酚”到底是一个怎样的存在到底好在哪儿，人们却是知之甚少，关于茶多酚的知识，你想知道的一次性都告诉你。

《一》

茶多酚并不是单一的一种物质，而是茶叶中多酚类物质的总称，在茶叶700多个成分中，茶多酚是保健功能显著的化学成分。

茶多酚的主要成分为：黄烷酮类（儿茶素类），花色素类，黄酮醇类和花白素类和酚酸及缩酚酸类6类化合物；其中“儿茶素类”是重要含量，占总量的60%～80%。

在六大茶类中，并非所有茶类的茶多酚含量都相同。不同的茶类根据品质以及工艺制作含量会各有不同。

例如茶叶发酵程度越深，茶多酚转化为其他物质的含量就越多，茶多酚含量就会相对较少。绿茶未经发酵，茶多酚含量较丰富，占其质量的15%～30%，有研究数据得出，绿茶中茶多酚含量比同品质的红茶高出144％，比同品质的乌龙茶高出59％左右。

《二》

茶多酚，最值得一提的便是它强大的抗氧化作用，能有效清除人体自由基。

自由基是致使衰老与患病的根源存在，日常生活中，失眠、情绪起伏、环境污染、辐射等都容易让人产生自由基，可见清除自由基是多么重要。

研究表明，1毫克茶多酚清除对人机体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶 (SOD)，大大高于其他同类物质；茶多酚的抗氧性明显比维生素E强18倍，且与维生素C、E有增效效应。

茶是大自然的馈赠，饮茶有益身心健康，很大程度上得益于茶多酚的作用，健康生活，从一杯茶开始喔。