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茶艺

“境”作为中国古典美学范畴，历来受到文学家和艺术家的高度重视。

人们普遍认为品茶是诗意的生活方式，所以极重意境。

茶艺特别强调造境，要求做到环境美、意境美、人境美和心境美。

环境美

茶艺中所谓的环境，即品茗场所，它包括外部环境和内部环境。

外部环境重视植物的选择，按照中国茶艺 “君子比德”的审美理念，这些植物是构成茶境文化品位的要素，是对茶境内涵意蕴理解的导向。

在诸多植物中，古代茶人对竹、松推崇备至。

外部环境之美，可分四种：

一为幽寂的寺观丛林之美；

二为山野自然之美；

三为幽雅的都市园林之美；

四为朴素的田园农家之美。

树阴里、芳丛中、小溪旁、碧岩下、一树红叶、几丛小花，均是佳境。

意境美

“茶通六艺”，在品茶时则讲究“六艺助茶”。

六艺泛指琴、棋、书、画、诗、曲和金石古玩的收藏与鉴赏等，以六艺助茶时，特别重于音乐和字画。

在我国古代士大夫修身四课——琴、棋、书、画中，琴摆在第一位。

琴代表着音乐。在茶艺过程中重视用音乐来营造意境，我国古典名曲重情味、重自娱、重生命的特点，有助于为我们的心接活生命之源，能促进人的自然精神的再发现，以及有利于人文精神的再创造。

同时，营造高雅的意境还可借助名家字画、金石古玩、花木盆景等，在这些装饰中挂画和楹联最能起到画龙点睛的作用。

人境美

所谓人境，即指品茗人数以及品茗者的素质所构成的人文环境。品茶不忌人多，但忌人杂。