青砖茶是黑茶中的一种，也被叫做老青砖或者川字茶。青砖茶主要是湖北生产的，所以又叫做湖北老青砖。

青砖茶的原料生长在六百米到一千二百米的高山上，制作好后蒸压成砖型。

青砖茶主要集中在湖北的南部和西南部，首先发源于赤壁市赵李桥羊楼洞古镇，到现在已经有六百多年的历史了。

青砖茶好不好，鲜叶品质和制作技术是关键。鲜叶采割后先加工成毛茶，分杀青、初揉、初晒、复炒、复揉、晒干七道工序。制成毛茶后再经筛分、压制、干燥、包装，制成青砖成品茶。

青砖茶首先在赤壁市的羊楼洞开始制作，2015年，国际茶业委员会将羊楼洞授为“万里茶道源头”，这里不仅是中俄万里茶道开始的地方，更是青砖茶和米砖茶发源之地。

湖北老青砖的形状是长方形，重量有2千克/片、1.7千克/片、900克/片、380克/片等规格。颜色青褐色，香气纯正，滋味醇和，茶汤颜色橙红色，叶底是暗褐色。

青砖茶的喝法比较多，常见的方法是放入水壶中熬煮，口感浓香，饮后可以提神，生津止渴，御寒暖胃，治疗腹泻等功效。尤其是陈砖茶，效果更好。

青砖茶主要销往边疆，深受边疆人民的喜爱。