六大茶系大家都知道，它们是红茶、绿茶、白茶、黄茶、青茶和黑茶。但每个茶系也可以细分出很多的茶种，比如红茶中有武夷山野茶。武夷山野茶的品种很多，今天普茶网要说的是顶级正山小种红茶——银骏眉。

银骏眉可以说是野生红茶中的正品，它主要摘自福建武夷山国家自然保护区的生态野生茶园，与金骏眉产自于同一地点，且制作工艺也很是相仿。银骏眉可以说是属于正山小种红茶的新型工艺产品，和金骏眉一样，都是由正山茶叶的研发团队研制出来的。

银骏眉的茶青主要是野生红茶的芽尖，它与金骏眉的区别就在于，金骏眉的取材只有茶芽，而银骏眉的取材可以是一芽一叶，也是可遇不可求的茶中珍品。

银骏眉的种植和采摘也是相对有讲究的，虽然其在价格上不及金骏眉昂贵，但是种植和采摘以及制作的工艺，却是和金骏眉不相上下的。

银骏眉必须是在海拔1500-1800米的高山种植，而且最好还是原生态的茶园或是茶山，这样的海拔地势产出的小种野茶，口感才会更好。银骏眉的采摘时间也是有要求的，最好是在谷雨之前采摘口感更佳。

关于制作，其实银骏眉和金骏眉是差不多的，同样制作500克的银骏眉，也是需要数万颗的标准嫩芽，或是一叶一新的。

银骏眉的制作过程只沿袭了一部分正山小种传统的制作方法，主要体现在在萎凋时茶青颜色的变化，当茶青由原本的鲜绿色转变为暗绿色时，就说明已经成熟。

其次就是发酵，发酵是最重要的环节，在发酵时要及时根据天气的变化而调整，如若发酵程度不到位，就容易产生苦涩感，若是发酵时间过长，则不会产生骏眉所特有的蜜香。

银骏眉是精心选取一芽一叶来制作的，所以在外形上，银骏眉的特点是条索紧细，锋苗显秀，色泽油润，稍显黄毫之色。这样的特点是因为银骏眉是以正山小种传统手工工艺进行制作的，在制作过程中不过筛，所以条形保持完好，外形上已经和工夫红茶的条索接近了。

另外，银骏眉在泡茶时，其盖碗边的汤色显得绿黄清澈，中间的汤色呈现金黄清澈，伴随着银骏眉特有的独特香气——一种花香与果香混合的综合型香，这种香味清高且持久，品尝起来，滋味鲜爽甘活，喉韵悠长，别有一番滋味！

那么，武夷山野茶多少钱一斤呢？这个得看品种、品牌、质量、包装等因素了。以骏德茶业的正山小种小种野茶为例，50g罐装的价格在200-300元，折算成一斤的价格大概是两千多块钱，可见并不便宜。

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