枸杞桂圆富含甜菜碱、胡萝卜素、维生素、蛋白质等成分，枸杞和桂圆一起泡水喝有抗氧化、滋润肠胃、健脾消食的功效，可提高身体免疫力，缓解皮肤干燥，有生津解渴、补气益肾、缓解疲劳的功效，合理饮用，有明目护眼、改善气色的作用。

枸杞和桂圆一起泡水喝的功效与作用：

1.明目护眼

枸杞内富含β-胡罗卜素、维生素D，具备抗氧化性功效，能够消除机体内不必要氧自由基，因此能够防衰老，另外维生素D能够养肝清目，保护眼睛。

2.抗疲劳

枸杞能够促进血液循环，加速新陈代谢，提高机体免疫力，减缓疲劳和衰老。

3.补血益气

桂圆中含有大量的葡萄糖、蛋白质和铁质，这几种成分能促进骨髓对血红蛋白的合成，增加血液的总容量，有促进造血作用，对血虚，气虚有很好的治疗效果。

4.缓解失眠

桂圆中含有大量的微量元素，特别是钾元素以及铁元素，这些在接触体内的血红细胞之后具有再生的功效。日常生活中如果出现了由于贫血所引起的失眠、心慌、心悸以及健忘的情况，可以将桂圆泡水喝，这样可以缓解。